Las diez personas finalistas que buscarán un puesto en el podio del 19º Campeonato de Canarias de Cocina – Gran Premio Cabildo de Tenerife son, por orden alfabético de apellidos, los siguientes:

1.- Víctor Álvarez Ibáñez (Tenerife) teniendo de ayudante a Alejandro Méndez;

2.- Carlos Blanco Antonio (Fuerteventura) con Aday Villalba como ayudante;

3.- Nahuel Campos Núñez (Tenerife) con Iván Alfaro de ayudante;

4.- Aurelio Cucca Cucca (Tenerife) con Manuel Del Bello como ayudante;

5.- Luis Miguel Freitas Armas (La Palma) con Jeremy Rodríguez de ayudante;

6.- Manuel García Rodríguez (Tenerife) con Lidia Dumpiérrez como ayudante;

7.- Xabier Luis Boya (Tenerife) teniendo a Michael Martín como ayudante;

8.- Iván Pulido Rodríguez (Gran Canaria) con Agustín Díaz de ayudante,

9.- Julia Román Martínez (Tenerife) contando con Manuel Ruiz como ayudante;

10.- Santiago Romero Russi (Tenerife) con José Antonio Doña de ayudante.

La jornada de competición tendrá lugar el próximo día 20 de mayo, aunque la actividad del campeonato ya comenzará en la tarde del lunes, 19 de mayo, en la que los cocineros finalistas junto a sus ayudantes, realizarán la ya tradicional compra en el Supermercado de El Corte Inglés, supermercado oficial del campeonato. La décimo novena edición del Campeonato de Canarias de Cocina – Gran Premio Cabildo de Tenerife, está promovida por la organización del Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias, contando con el apoyo del Cabildo Insular de Tenerife.

La organización establece tres premios de 1.500, 1.000 y 500 euros, para los tres primeros clasificados, respectivamente, con el correspondiente trofeo y diploma, así como un premio de 300 euros al mejor ayudante.

Los diez finalistas deberán elaborar durante la competición dos propuestas: un “plato común”, que tendrán que elaborar con un ingrediente “secreto”, que se dará a conocer antes del inicio de las compras en el Supermercado de El Corte Inglés, y que deberá ser el protagonista principal del mismo; y un segundo “plato libre” confeccionado con los ingredientes que se esconden en la denominada “Caja Sorpresa” que facilitará la organización en la mañana de la jornada de competición y que contendrá 30 productos entre los que habrá carne, pescado, legumbres y pasta.

Los anteriores ganadores de este veterano y prestigioso certamen, a lo largo de sus dieciocho ediciones, han sido los chefs Esteban Gómez, Braulio Simancas, Phillippe Laurent, José Miguel Barrera, Laura Nieto, Nacho Hernández Almira, Soledad Piñeiro, Adrián Bosch, Diana Marcelino, Jorge Peñate, Víctor Suárez, Eduardo Domínguez, José Luis Espino Santana, Joao Henrique Faraco, Gonzalo Calzadilla,  Richard Díaz Aguilar, Roberto Couto Fernández y Guillermo García Santos, vencedor en la pasada edición.

La décima edición del Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2025 está promovida y organizada conjuntamente por la Institución Ferial de Tenerife (IFTSAU) y la empresa Interideas, S.L.U., a través de su plataforma GastroCanarias, y cuenta con el patrocinio institucional del Cabildo Insular de Tenerife, el Gobierno de Canarias y el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife.