¿Se puede cancelar a un chef?

Yanet Acosta / GastroCanarias

Sábado, 25 de Abril de 2026

Ya cancelé el restaurante madrileño en el que violaron a una de mis exalumnas . También el restaurante español laureado del que mi joven primo en prácticas huyó nada más llegar al ver los malos tratos del segundo de cocina a los empleados. ¿Que por qué no doy nombres? Porque por el momento no se dan las condiciones para romper con el disciplinamiento.

Cuando el deporte se convierte en altavoz del producto canario

Redacción GastroCanarias |

Miércoles, 22 de Abril de 2026

Una hoja de ruta para la temporada 2026/27 conectará afición, territorio y sector primario con acciones pensadas para posicionar lo local donde realmente importa: en la conversación y en el consumo

Canarias suma 57 medallas en los premios CINVE 2026

Redacción GastroCanarias |

Miércoles, 22 de Abril de 2026

Un total de 52 producciones vitivinícolas, un vermut, dos bebidas espirituosas, una sidra y un aceite lograron galardones en este certamen, lo que supone un incremento del 39 % para el palmarés canario con respecto a la anterior edición

Free Heart aterriza en Santa Cruz con su primer brunch en altura

Redacción GastroCanarias |

Sábado, 18 de Abril de 2026

Plazas limitadas, producto cuidado y una puesta en escena con vistas: así fue el debut de Free Heart en Santa Cruz de Tenerife el pasado 26 de abril.

Alberto G. Margallo cocinará la Cena de Gala presidida por el príncipe Alberto II de Mónaco

Redacción GastroCanarias |

Sábado, 18 de Abril de 2026

La Embajada de Mónaco en España ha elegido al jefe ejecutivo de cocina del restaurante San Sebastián 57, de Santa Cruz de Tenerife, para firmar la cena de clausura de las Jornadas Gastronómicas y Culturales Españolas en Montecarlo

Canarias promociona su sector agroalimentario en el Salón Gourmets de Madrid

Redacción GastroCanarias |

Viernes, 10 de Abril de 2026

El Gobierno de Canarias contará con un estand en la trigésimo novena edición de la feria, que se celebrará en el IFEMA del 13 al 16 de abril y en la que estarán representados los siete Cabildos y empresas de las islas para mostrar la calidad y singularidad de sus producciones a través de degustaciones, talleres de valoración, catas comentadas, ponencias y acciones formativas

El Aula de Cocina de GastroCanarias inaugura su sede en Las Palmas

Redacción GastroCanarias |

Miércoles, 08 de Abril de 2026

La primera cita será a cargo de Xavi Alba, jefe de sala del restaurante Enigma

Canarias ya tiene mejor aceite de 2026

Redacción GastroCanarias |

Miércoles, 08 de Abril de 2026

Canary Oil arbequina-hojiblanca, elaborada por la empresa Aloe Vera Internacional en Fuerteventura, ha sido elegido el “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias” en el Concurso Oficial Agrocanarias,

Char Fuego y Brasas entra en la élite mundial de la carne

Redacción |

Jueves, 26 de Marzo de 2026

Mallar pone el listón: sugerencias del día con precio a la vista

Redacción |

Viernes, 20 de Marzo de 2026

Más de 50 cocineros rurales se dan cita en Terrae

Redacción |

Martes, 10 de Marzo de 2026

El Hierro celebra a sus mujeres a través de su cocina

Redacción |

Jueves, 05 de Marzo de 2026

GastroCanarias 2026 ya tiene fechas

Redacción |

Miércoles, 25 de Febrero de 2026

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