Revista Digital de gastronomía
Todas las noticias de
Cris Hernández / GastroCanariasAdeje promociona su cocina en las “I Jornadas Gastronómicas de Cuaresma 2023” con catas, degustaciones y showcooking
Redacción |
Viernes, 24 de Marzo de 2023
El Ayuntamiento de Adeje, a través del área de Desarrollo Económico y Empleo, prepara la primera edición de las ‘Jornadas Gastronómicas de [...] Leer más...
Santa Úrsula promociona la calidad de sus vinos y la gastronomía local con la V Feria Enogastronómica
Redacción |
Jueves, 23 de Marzo de 2023
La difusión de la variedad y la calidad de los vinos y la gastronomía local vuelven a tener en Santa Úrsula una fecha destacada en el [...] Leer más...
GastroCanarias abre la inscripción al 8º Campeonato Absoluto de Bocadillos Canarios de Autor - Gran Premio Fred. Olsen Express
Redacción |
Jueves, 16 de Marzo de 2023
Ya está abierta la inscripción para el 8º Campeonato de Canarias Absoluto de Bocadillos Canarios de Autor - GastroCanarias® - Gran Premio Fred. [...] Leer más...
El Gobierno de Canarias propone a los productores de sidra crear una marca que certifique su calidad
Redacción |
Martes, 14 de Marzo de 2023
El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), reunió hoy a una quincena de productores de sidra de las islas y profesionales [...] Leer más...
Quince años de la propuesta cultural del Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo "Entre Viñas y Viñetas"
Redacción |
Jueves, 09 de Marzo de 2023
En este año 2023 se cumplen quince años de la propuesta cultural Entre Viñas y Viñetas que fusiona el mundo del vino con el mundo del cómic. [...] Leer más...
El vino de Tegueste protagonista de la primera edición del festival "Territorio y Vino"
Redacción |
Jueves, 09 de Marzo de 2023
La Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste organiza, junto a la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), la primera [...] Leer más...
El Hotel gastronómico Palacio Ico invita al gurú de las sobrasadas de Mallorca y “Mejor charcutero de Europa” en su segundo “Diálogos en la Nueva Cocina Canaria”
Redacción |
Miércoles, 08 de Marzo de 2023
Palacio Ico, el hotel gastronómico de Lanzarote, celebrará su segundo “Diálogos en la Nueva Cocina canaria” este próximo sábado, 11 de marzo, [...] Leer más...
CLEMENCIA RAMOS, 90 AÑOS Y LA MITAD VINCULADOS A LA COCINA EN EL RESTAURANTE 'CRUZ DEL CARMEN'
Redacción |
Miércoles, 08 de Marzo de 2023
Con una sonrisa casi permanente en la boca y a punto de cumplir 90 años, Clemencia Ramos está jubilada, pero raro es el día en que no va al [...] Leer más...
La Kombucha, una bebida milenaria como alternativa a las bebidas carbonatadas
Redacción |
Lunes, 06 de Marzo de 2023
La kombucha es una bebida saludable con propiedades beneficiosas para el sistema inmunitario y digestivo. Una leyenda dice que en el año 400 [...] Leer más...
GastroCanarias se vuelca en la búsqueda de talentos isleños con dos nuevos campeonatos regionales
Redacción |
Miércoles, 01 de Marzo de 2023
La feria más importante del sector de la Gastronomía, la Hostelería y la Restauración en las Islas se celebrará del 23 al 25 de mayo, en el [...] Leer más...
Llega a Tenerife el foodtruck del mejor cocinero del mundo
Redacción |
Martes, 28 de Febrero de 2023
Tras su paso por Las Palmas de Gran Canaria, Goxo, el restaurante sobre ruedas de Dabiz Muñoz, llegará a Tenerife el 17 abril. Su propuesta de [...] Leer más...
Víctor Planas, chef del restaurante Kensei, cocina esta semana en Islandia invitado por Nordic Wasabi
Redacción |
Martes, 28 de Febrero de 2023
Los días 1,2, 3 y 4 de marzo el chef titular del restaurante Kensei-Japonés Contemporáneo emprenderá una de las aventuras gastronómicas más [...] Leer más...
Armando Saldanha reabre Amaranto, el restaurante con el que hizo historia
Redacción |
Miércoles, 15 de Febrero de 2023
Amaranto fue un restaurante de culto en Tenerife. El nuevo siglo trajo a la isla a un estudiante de Derecho mexicano que comenzó a dar que [...] Leer más...
La ganadera palmera Brenda Rodríguez recibe el premio a la Mujer Rural Canaria 2022
Redacción |
Lunes, 13 de Febrero de 2023
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha concedido hoy, lunes 13 de febrero, los Premios Agrarios, Pesqueros [...] Leer más...
Dabiz Muñoz, el 'univerXo' que sigue en expansión
Redacción |
Miércoles, 01 de Febrero de 2023
'Vanguardia o morir' es el lema del iconoclasta Dabiz Muñoz, que volvió a seducir a propios y extraños en Madrid Fusión Alimentos de España con [...] Leer más...
Tenerife muestra su gastronomía y producto local ante los más de 21.000 asistentes de Madrid Fusión
Redacción |
Domingo, 29 de Enero de 2023
El presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín, destaca que “hemos acudido a este congreso internacional con una propuesta sólida y [...] Leer más...
Un bizcocho de papa bonita con cremoso de mamey y mango representa a la pastelería de Tenerife
Redacción |
Jueves, 26 de Enero de 2023
Tenerife cerró su participación en Madrid Fusión 2023 junto a la la pastelera Laura Suárez (Habatonka, La Orotava), quien representó a la isla [...] Leer más...
El grancanario Borja Marrero se consolida como referente nacional de sostenibilidad
Redacción |
Miércoles, 25 de Enero de 2023
Sin duda, 2023 ya es el año de Borja Marrero. Comenzó conquistando la primera Estrella Verde Michelin del Archipiélago. El lunes, durante la [...] Leer más...
El Silbo Gomero de Braulio Simancas, uno de los 5 restaurantes de España con el mejor pan
Redacción |
Miércoles, 25 de Enero de 2023
El Silbo Gomero del chef Braulio Simancas ha sido uno de los 5 finalistas de la primera edición del premio Madrid Fusión-Alimentos de España al [...] Leer más...
Los chefs de San Hô, Adrián Bosch y Eduardo Domínguez, llenan el auditorio de Madrid Fusión durante su ponencia
Redacción |
Miércoles, 25 de Enero de 2023
La participación de Tenerife en Madrid Fusión ha continuado este martes con la celebración de diversos talleres de productos locales y catas en [...] Leer más...
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