Revista Digital de gastronomía
Todas las noticias de
Cris Hernández / GastroCanarias31 bodegas canarias se exhiben en la Barcelona Wine Week
Redacción |
Lunes, 02 de Febrero de 2026
Un total de 31 bodegas de nueve Denominaciones de Origen Protegida (DOP) de vinos del archipiélago participan hasta el 4 de febrero en la feria [...] Leer más...
Más allá del producto: HIP 2026 pone el foco en la nueva experiencia dulce
Redacción |
Domingo, 01 de Febrero de 2026
El sector dulce está viviendo una profunda transformación, con nuevos conceptos que apuestan por la innovación, la profesionalización y la [...] Leer más...
HIP 2026 desembarcará en IFEMA con toda la innovación para la hostelería
Redacción |
Domingo, 01 de Febrero de 2026
HIP – Horeca Profesional Expo 2026 celebrará su décimo aniversario del 16 al 18 de [...] Leer más...
Los chefs alertan en Madrid Fusión del choque entre legislación y realidad gastronómica
Redacción |
Miércoles, 28 de Enero de 2026
La segunda jornada de Madrid Fusión Alimentos de España puso el foco en el comensal y en las grandes corrientes actuales de la gastronomía, [...] Leer más...
Santa Cruz presume de identidad gastronómica en Madrid Fusión
Redacción |
Martes, 27 de Enero de 2026
Santa Cruz de Tenerife refuerza su apuesta por la promoción de la gastronomía chicharrera en la XXIV edición de Madrid Fusión, con una [...] Leer más...
Del territorio volcánico al escenario mundial: los vinos de Tenerife en Madrid Fusión 2026
Redacción |
Martes, 27 de Enero de 2026
Los Vinos de Tenerife han sido protagonistas en Madrid Fusión 2026. En el Auditorio del Vino (Wine Edition), tuvo lugar la sesión ‘Island Wine [...] Leer más...
El sabor de Tenerife seduce en Madrid Fusión 2026 con la visión innovadora de Jesús Camacho
Redacción |
Martes, 27 de Enero de 2026
Tenerife reafirmó su apuesta por la gastronomía en el segundo día de Madrid Fusión 2026, el congreso culinario más importante del mundo, con [...] Leer más...
10 hits para no perderse Madrid Fusión Alimentos de España 2026
Redacción |
Domingo, 25 de Enero de 2026
Madrid Fusión Alimentos de España 2026 volverá a convertir Madrid en el gran epicentro mundial de la gastronomía durante tres intensas [...] Leer más...
Cristina Hernández, nueva directora general de GastroCanarias®
Redacción |
Sábado, 24 de Enero de 2026
La plataforma de comunicación y divulgación de la cultura gastronómica GastroCanarias® inicia una nueva etapa editorial con Cristina Hernández [...] Leer más...
Binter presenta sus nuevos menús, con más presencia canaria
Redacción |
Viernes, 23 de Enero de 2026
Binter aprovechó su presencia esta semana en FITUR 2026 para presentar sus nuevos menús a bordo, que entrarán en vigor a partir del 1 de marzo [...] Leer más...
GMR Canarias y Sky Management promocionan los productos canarios en los aeropuertos de las Islas
Redacción |
Viernes, 23 de Enero de 2026
La empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía [...] Leer más...
Como comeremos en el futuro, a debate en Madrid Fusión 2026
Redacción |
Lunes, 19 de Enero de 2026
Madrid Fusión Dreams #SpainFoodTechNation celebrará su tercera edición del 26 al 28 de enero con una propuesta centrada en reflexionar sobre el [...] Leer más...
Tenerife va a Madrid Fusión ’26 con el stand más grande de su historia
Redacción |
Lunes, 19 de Enero de 2026
Con la propuesta más grande y diversificada de su historia, Tenerife ha presentado hoy en rueda de prensa en el Cabildo, su gran stand de 400 [...] Leer más...
El chef Nacho Hernández muestra su identidad en el Restaurante Guannabi
Redacción |
Viernes, 16 de Enero de 2026
El Restaurante Guannabi, en Santa Cruz de Tenerife, inicia el año con sus nuevas jornadas con una visita de categoría, la del reconocido chef [...] Leer más...
Madrid Fusión presenta su 24 edición apostando por una gastronomía más participativa y global
Redacción |
Viernes, 16 de Enero de 2026
Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición del 26 al 28 de enero en el Pabellón 14 de IFEMA Madrid, consolidándose como la [...] Leer más...
Madrid Fusión 2026 cede el mando al cliente en su edición más internacional
Redacción |
Martes, 13 de Enero de 2026
Madrid Fusión Alimentos de España 2026, que se celebrará del 26 al 28 de enero en el pabellón 14 de Ifema Madrid, abordará los grandes retos [...] Leer más...
Santiago del Teide logra el Récord Guinness al turrón más largo del mundo
Redacción |
Lunes, 22 de Diciembre de 2025
El municipio de Santiago del Teide ha logrado el Récord Guinness al turrón más largo del mundo, tras una jornada histórica celebrada este [...] Leer más...
'Canarias, la despensa del Atlántico', el reclamo para consumir producto local en Navidad
Redacción |
Viernes, 19 de Diciembre de 2025
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, presentó hoy viernes, 19 de [...] Leer más...
Moisés González y Víctor Manuel Alonso, ganadores de los concursos de coctelería y cocina organizados por Turismo de Tenerife y Basque Culinary Center
Redacción |
Miércoles, 17 de Diciembre de 2025
Moisés González y Víctor Manuel Alonso, ambos alumnos del CIPF Virgen de Candelaria de Santa Cruz de Tenerife, han resultado ganadores, [...] Leer más...
Palacio Ico exhibirá el gran espectáculo gastronómico de Lanzarote en sus grandes menús de Fiestas ‘25
Redacción |
Miércoles, 17 de Diciembre de 2025
Con un despliegue de los grandes productos de Lanzarote y piezas premium de la Península, el chef Víctor Valverde y todo el equipo de Palacio [...] Leer más...
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