Revista Digital de gastronomía
Todas las noticias de
Cris Hernández / GastroCanariasLA II 'RUTA DE LA TAPA DE LA ALCACHOFA' VUELVE ESTA SEMANA SANTA EN EL ROSARIO
Redacción |
Miércoles, 06 de Abril de 2022
Las ocho tascas y restaurantes participantes brindarán sus creaciones, entre el 8 y el 10 de abril, y del 14 al 17 de abril, dos largos fines [...] Leer más...
MÁS DE 3.300 PROFESIONALES CONOCIERON LAS PROPUESTAS DE TENERIFE EN 'MADRIDFUSIÓN 2022'
Redacción |
Jueves, 31 de Marzo de 2022
La participación de Tenerife en Madrid Fusión se completa con un balance de afluencia de público en el estand insular de 3.350 visitantes [...] Leer más...
DIANA MARCELINO Y NACHO GARBAYO GANAN EL II CONSURSO NACIONAL DE MOJOS EN 'MADRIDFUSIÓN 2022'
Redacción |
Jueves, 31 de Marzo de 2022
Tenerife es innovación, autenticidad y tradición, y eso es lo que ha demostrado Diana Marcelino en este concurso de mojos que ha maridado su [...] Leer más...
PROFESIONALES Y ALUMNADO DE COCINA Y SALA DE TENERIFE EN MF2022
Redacción |
Miércoles, 30 de Marzo de 2022
Además, cocineros de gran prestigio como Martín Berasategui, Susi Díaz, Joan Roca o Pedro Subijana, han visitado el estand de Tenerife y han [...] Leer más...
TENERIFE ABRE A LO GRANDE SU PARTICIPACIÓN EN *MADRIDFUSIÓN 2022*
Redacción |
Martes, 29 de Marzo de 2022
En esta cata han participado 45 profesionales de la restauración, la enología, sumillers y periodistas especializados, entre otros, y entre los [...] Leer más...
TENERIFE EXHIBIRÁ EN MADRIDFUSIÓN 2022 LO MEJOR DE SU GASTRONOMÍA Y SU SECTOR PRIMARIO
Redacción |
Viernes, 25 de Marzo de 2022
El presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martin, el consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Parrilla, la directora [...] Leer más...
JORNADAS GASTRONÓMICAS DE BACALAO EN 'EL CORTE INGLÉS' DE CANARIAS
Redacción |
Miércoles, 23 de Marzo de 2022
El menú comienza con unas Tostas de Bacalao Confitado sobre pan de cristal; un primer guiño a la cocina de cuaresma lo encontraremos en el [...] Leer más...
'GASTROCANARIAS' COLABORA CON EL 'DÍA MUNDIAL DE LAS PERSONAS CON SÍNDROME DE DOWN'
Redacción |
Domingo, 20 de Marzo de 2022
Entender el síndrome de Down
El síndrome de Down siempre ha formado parte de la condición humana, existe en todas las [...] Leer más...
LA ACADEMIA DE GASTRONOMÍA DE TENERIFE ENTREGÓ SU PREMIO ANUAL 2021 AL RESTAURANTE LA SANDUNGA
Redacción |
Viernes, 18 de Marzo de 2022
En su momento, los miembros de la directiva de la Academia de Gastronomía de Santa Cruz de Tenerife analizaron todas y cada una de las [...] Leer más...
HECANSA ORGANIZA UN SEMINARIO PROFESIONAL DEL ARROZ D.O. VALENCIA, CON EL CHEF ÁNGEL GARCÍA
Redacción |
Domingo, 13 de Marzo de 2022
Los seminarios tendrán lugar:
-Lunes 21 de marzo, de 9.00 a 19.00: hotel escuela Hecansa, Santa Cruz de Tenerife
[...] Leer más...
LO MÁS DULCE PARA LA CELEBRACIÓN DEL DÍA DEL PADRE EN LA REPOSTERÍA 'EL ADERNO'
Redacción |
Sábado, 12 de Marzo de 2022
Nacido en el seno de una familia de agricultores en Buenavista del Norte (Tenerife – Islas Canarias) el 10 de marzo del año 1961, Teobaldo [...] Leer más...
LA EMPRESA 'DISMAREX', PARTNER OFICIAL DEL 'GRUPO FREIXENET' EN CANARIAS
Redacción |
Viernes, 11 de Marzo de 2022
Tras el acuerdo alcanzado entre ambas empresas, Dismarex será a partir de ahora la distribuidora oficial en el canal on trade (hostelería) de [...] Leer más...
LISTA COMPLETA DE TODOS LOS RESTAURANTES DE CANARIAS CON 'SOLES' EN LA 'GUÍA REPSOL 2022'
Redacción |
Miércoles, 02 de Marzo de 2022
GUÍA REPSOL – EDICIÓN 2022
RESTAURANTES CON SOLES REPSOL EN TENERIFE
[...] Leer más...
‘EL RINCÓN DE JUAN CARLOS’ CONSIGUE 3 SOLES EN LA ‘GUÍA REPSOL’ 2022
Redacción |
Martes, 01 de Marzo de 2022
Perdonen que “barramos para casa”, pero procede comenzar esta crónica con una tremenda ovación y un merecido reconocimiento a los hermanos Juan [...] Leer más...
LA GOMERA ACOGIÓ EL II FORO DE CONSEJOS REGULADORES DE LAS D.O.P. DE VINOS DE CANARIAS
Redacción |
Viernes, 25 de Febrero de 2022
En la mesa técnica se trataron temas de enorme trascendencia para el sector vitivinícola como el abandono que está sufriendo el viñedo y la [...] Leer más...
LA MESA INSULAR DEL VINO DE TENERIFE ACUERDA LAS LÍNEAS DE TRABAJO PARA 2022
Redacción |
Miércoles, 23 de Febrero de 2022
El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Parrilla, asegura que el actual equipo de gobierno ha dado garantía de [...] Leer más...
CURSO DE ELABORACIÓN Y ANÁLISIS SENSORIAL DE QUESOS DE LA UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA
Redacción |
Miércoles, 23 de Febrero de 2022
Carlos Fernández, inició indicando que desde la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias se promueve este primer curso de [...] Leer más...
'TEGUEREY', DE FUERTEVENTURA, MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN DE CANARIAS EN AGROCANARIAS'2022
Redacción |
Miércoles, 16 de Febrero de 2022
La sede de Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife acogió en la mañana del martes, 15 de febrero, la lectura del fallo del jurado a [...] Leer más...
COMIENZA A 'CALENTAR FOGONES' EL 7º SALÓN GASTRONÓMICO DE CANARIAS - GASTROCANARIAS 2022
Redacción |
Martes, 15 de Febrero de 2022
Desde la Organización del Salón Gastronómico de Canarias, actualmente la mayor feria que se desarrolla en nuestra Comunidad Autónoma y la [...] Leer más...
PLATOS TRADICIONALES CANARIOS 'DOÑA FELA' SE PRESENTA EN SOCIEDAD
Redacción |
Miércoles, 09 de Febrero de 2022
"Doña Fela" es una empresa canaria que comienza su andadura dando trabajo a 9 profesionales. Esta especializada en la fabricación, [...] Leer más...
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