Revista Digital de gastronomía
Todas las noticias de
Cris Hernández / GastroCanariasEl ICCA reúne a los 32 productores de aceitunas y aceites de oliva virgen extra de Canarias
Redacción |
Sábado, 06 de Agosto de 2022
El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, [...] Leer más...
Los Realejos, el granero de Tenerife
Redacción |
Sábado, 06 de Agosto de 2022
El núcleo realejero de Icod el Alto celebra este fin de semana una nueva edición, la decimosexta, de su tradicional encuentro de Siega [...] Leer más...
Santa Cruz creará un nuevo centro de ocio y restauración en el Palmetum
Redacción |
Sábado, 06 de Agosto de 2022
El Palmetum y el Parque Marítimo recibirán una inversión de 9 millones de euros para desarrollar una decena de proyectos en ambos espacios. [...] Leer más...
Un menú para conocer la sabrosa y diversa cocina colombiana
Redacción |
Sábado, 06 de Agosto de 2022
“¡Pura sabrosura mágica! Cocina real colombiana” es el lema con el que este lunes y martes, 8 y 9 de agosto, se celebran las jornadas [...] Leer más...
El menú con el que Nelson y Gutiérrez celebraron la paz
Redacción |
Viernes, 29 de Julio de 2022
La flota británica que se asomó a la costa de Santa Cruz el 21 de julio de 1797 traía 2.000 infantes de marina a bordo de tres fragatas, un [...] Leer más...
La Graciosa se estrena en el Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineras y Cocineros 2022 - Gran Premio Binter ‘La Cocina en Verde’
Redacción |
Miércoles, 27 de Julio de 2022
Por primera vez, un joven de La Graciosa, estudiante de cocina, participará en el Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros y Cocineras–Gran [...] Leer más...
VUELVE EL SALÓN GASTRONÓMICO DE CANARIAS - GASTROCANARIAS CON SU EDICIÓN MÁS AMBICIOSA
Redacción |
Martes, 26 de Julio de 2022
Tras dos años sin actividad debido a la pandemia, el Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias vuelve este año con su versión más [...] Leer más...
5.000 calorías diarias para alimentar a la tropa de Nelson
Redacción |
Martes, 26 de Julio de 2022
El almirante Nelson y su tropa zarparon de Cádiz el 15 de julio. Tras la escala de avituallamiento, izaron velas y partieron a bordo de las [...] Leer más...
25 de julio, una gesta gastonómica (I parte)
Redacción |
Lunes, 25 de Julio de 2022
Hoy celebramos el 225 aniversario de la Gesta del 25 de Julio, como se denomina al intento fallido de la marina británica de invadir Santa Cruz [...] Leer más...
Cómo es y qué se come en Geranium, el mejor restaurante del mundo
Redacción |
Miércoles, 20 de Julio de 2022
Lo mejor y más selecto de la gastronomía mundial se reunió en Londres este lunes para la esperada gala de los The World’s 50 Best Restaurants [...] Leer más...
Saborea La Palma se suma al primer 'Talent Camp' con los chefs de La Gatera, Cinnamon y Rincón del enano
Redacción |
Lunes, 18 de Julio de 2022
Santa Cruz de La Palma acogió el I Talent Camp de la isla, una iniciativa organizada por la Sociedad de Promoción y Desarrollo Económico de La [...] Leer más...
Lleno absoluto del restaurante 1973 Taste con el menú de Diego Schattenhofer y el estrella Michelin Álvaro Garrido
Redacción |
Lunes, 18 de Julio de 2022
A pesar de que el restaurante 1973 Taste (hotel Villa Cortés*****GL) da habitualmente servicio a sólo 14 personas, la segunda cena “Top Dinners [...] Leer más...
El proyecto de investigación Sidracan abre el camino para la denominación de origen de sidra canaria
Redacción |
Lunes, 18 de Julio de 2022
El primer estudio de la tipicidad de las sidras canarias, SIDRACAN, ha demostrado su carácter único. Así se desprende del balance del proyecto [...] Leer más...
El Duende del Fuego, único restaurante español finalista en ‘La Ruta del Buen Pan’
Redacción |
Lunes, 18 de Julio de 2022
El Duende del Fuego, de Los Llanos de Aridane, único restaurante de España finalista en La Ruta del Buen Pan, concurso que evalúa en base a [...] Leer más...
Muestras gastronómicas y talleres, este viernes para celebrar el Día del Pescador en Los Abrigos
Redacción |
Jueves, 14 de Julio de 2022
La Agencia de Empleo y Desarrollo Local, cuya responsable es Yanira González, organiza el Día del Pescador, en colaboración con el Consejo [...] Leer más...
Antonio Pérez, del restaurante La Jamoneria de Gran Canaria, gana el I Concurso Nacional de Mejor Bocadillos de Queso de España
Redacción |
Miércoles, 13 de Julio de 2022
Queso ahumado palmero, pan de mojo rojo suave, una fina capa a pincel de mostaza de Dijon, berros aliñados con miel de palma, medio tomatito [...] Leer más...
Madrid Fusión celebrará su XXI edición del 23 al 25 de enero de 2023
Redacción |
Viernes, 08 de Julio de 2022
La cumbre gastronómica de alta cocina más influyente del mundo retorna al mes de enero, en el que tradicionalmente ha tenido lugar, tras dos [...] Leer más...
Los Realejos recupera la Muestra Gastronómica de la Papa Bonita
Redacción |
Viernes, 08 de Julio de 2022
El alcalde de Los Realejos, Adolfo González, y la concejala de Turismo, Isabel Socorro, presentaron este jueves la campaña [...] Leer más...
Gran Canaria Cheese Meeting
Redacción |
Viernes, 08 de Julio de 2022
Durante dos días consecutivos, el II Foro Internacional del Queso convertirá a Las Palmas de Gran Canaria en epicentro gastronómico con los [...] Leer más...
El 16º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina - Gran Premio Cabildo de Tenerife ya tiene finalistas
Redacción |
Viernes, 08 de Julio de 2022
La de este año será la final con mayor presencia femenina, con un total de tres postulantes de ambas [...] Leer más...
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