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Cris Hernández / GastroCanariasDisfrutar de cada instante y de cada momento es uno de los secretos que esconde la esencia de la Navidad. Por ese motivo, el restaurante El [...] Leer más...
El curso intensivo de cuatro horas ha sido dirigido por el chef Nobuyuki Kawai, tercer clasificado en el último campeonato mundial de Sushi, y [...] Leer más...
El presidente insular, Carlos Alonso, ha destacado que el sector “está muy vivo” y se enfrenta “a un futuro prometedor” y, además, ha dedicado [...] Leer más...
Formado en El Bulli y vinculado ahora a la Fundación creada por el chef Ferrán Adriá, Adrián Centelles estuvo este verano en Tenerife para [...] Leer más...
El Gobierno de Canarias promociona los productos del Archipiélago canario a través de diferentes experiencias gastronómicas en cuatro de los [...] Leer más...
La sociedad es cada vez más exigente con los productos que consume. Por ese motivo, Comeztier ha mejorado la información aportada para cada [...] Leer más...
Se trata de un curso intensivo de cuatro horas especialmente diseñado para cocineros profesionales con el objetivo de que aprendan a hacer [...] Leer más...
Parrilla García, con su tapa ‘Lo esencial es invisible a los ojos’ se hizo con el premio del público tanto a la mejor tapa, como al mejor [...] Leer más...
La finalidad del Concurso es por una parte, dar a conocer los vinos producidos en regiones vinícolas que en muchos casos no llegan a los [...] Leer más...
En numerosas ocasiones, se utilizan diferentes disolventes y productos químicos en la realización del proceso de descafeinización. Bien es [...] Leer más...
Quintero ha explicado, durante la rueda de prensa y ante los diferentes medios, que con este objetivo el Instituto Canario de Calidad [...] Leer más...
Con la colaboración del ayuntamiento capitalino, los amantes del vino en el área metropolitana podrán probar los vinos de ocho bodegas [...] Leer más...
Ubicado frente al océano Atlántico, con hermosas vistas al gran azul, Abikore se presenta como el nuevo fenómeno de la cocina hispano-japonesa [...] Leer más...
El restaurante Nub, con una Estrella Michelín, apuesta por el cambio. Y es que el restaurante regentado los chefs Andrea Bernardi y por su [...] Leer más...
Se trata de una combinación le aporta un sabor particular que evoca a la tradicional tarta de queso. Esta receta fue creada el pasado mes de [...] Leer más...
Con motivos de estas fiestas tan esperadas, GastroCanarias sorteará diferentes productos gracias a la colaboración de El Gusto por el Vino y [...] Leer más...
El encuentro servirá para que diferentes emprendedores del sector agroalimentario de Canarias expongan sus vivencias profesionales sobre cómo [...] Leer más...
Los jóvenes, entre 18 y 35 años, se han formado durante más de 3 semanas en las instalaciones del departamento de formación del Grupo Haricana, [...] Leer más...
Narvay Quintero, acompañado por el viceconsejero del Sector Primario, Abel Morales, y representantes de esta marca cooperativa han visitado [...] Leer más...
El galardón Gran Oliva de Oro al mejor aceite de oliva virgen extra de Tenerife correspondió a uno de Arico, mezcla de arbequina y picual, que [...] Leer más...
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