Revista Digital de gastronomía
Todas las noticias de
Cris Hernández / GastroCanariasEl ganador del Campeonato de Canarias Absoluto de Pizza Gran Premio Grupo COMIT representará a las Islas en el Mundial 2019 de Parma
Redacción |
Jueves, 10 de Mayo de 2018
El primer Campeonato de Canarias Absoluto de Pizza Gran Premio Grupo COMIT, promovido por la Organización del Salón Gastronómico de Canarias, [...] Leer más...
El 5º Campeonato de Canarias Absoluto de Bocadillos Canarios de Autor Gran Premio Ingapan Canarias ya tiene a sus 5 finalistas
Redacción |
Miércoles, 09 de Mayo de 2018
Los finalistas deberán elaborar siete unidades de un bocadillo (o mini-bocadillo) con "espíritu" y “sabor” canario, por sus ingredientes, por [...] Leer más...
El 7º Campeonato de Canarias Absoluto de Corte de Jamón Gran Premio Grupo Montesano proclama a sus cinco finalistas
Redacción |
Martes, 08 de Mayo de 2018
La celebración del 7º Campeonato de Canarias Absoluto de Corte de Jamón Gran Premio Grupo Montesano se llevará a cabo el 23 de mayo, en horario [...] Leer más...
Tenerife exhibe en el Salón de Gourmets de Madrid la calidad de sus vinos y productos locales
Redacción |
Lunes, 07 de Mayo de 2018
El vicepresidente y consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, destaca la oportunidad que supone acudir a esta feria [...] Leer más...
La Palma demanda más investigación y formación sobre las variedades de vid locales en el REWINE de la ULL
Redacción |
Sábado, 05 de Mayo de 2018
El encuentro ha sido inaugurado por el Subdirector del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, [...] Leer más...
Más de 180 productores canarios se dan cita en el Salón del Gourmet Madrid 2018
Redacción |
Viernes, 04 de Mayo de 2018
Esta iniciativa se enmarca dentro de las acciones que la Consejerías de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento, a través de la empresa [...] Leer más...
Gran Canaria presume en el Salón Gourmets de Madrid de las exquisiteces gastronómicas de más de 70 empresas
Redacción |
Viernes, 04 de Mayo de 2018
El público podrá degustar un suculento tartar de atún con papaya, queso de flor con tofe de almendra y tocinillo de batata con cumbrel de [...] Leer más...
La experiencia gastronómica de El Celler de Can Roca en Cancún contará con dos vinos de la Familia Torres
Redacción |
Viernes, 04 de Mayo de 2018
En colaboración con la Fundación BBVA Bancomer y Palace Resorts, el triestrellado chef Joan Roca orquestará dos cenas exclusivas en el lujoso [...] Leer más...
Tacoronte-Acentejo logra seis medallas en el Concurso Alhóndiga 2018
Redacción |
Viernes, 04 de Mayo de 2018
Este certamen es el concurso más antiguo del archipiélago canario, reconociéndose por el consumidor y el sector vitivinícola como una cita muy [...] Leer más...
Elegidos los cinco finalistas del tercer Campeonato de Canarias Absoluto de Pastelería-Gran Premio Harinalia
Redacción |
Viernes, 04 de Mayo de 2018
Los finalistas elaborarán tres recetas: la primera receta, denominada “Postre”, tendrá un ingrediente principal designado por la Organización [...] Leer más...
El 14º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina-Gran Premio Cabildo de Tenerife designa a sus diez finalistas
Redacción |
Miércoles, 02 de Mayo de 2018
Tras el análisis y la deliberación del comité de selección, los diez finalistas son: Juan Manuel Bertolín Fuertes (Gran Canaria); Gonzalo [...] Leer más...
El 5º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineras y Cocineros-Gran Premio Binter designa a sus cinco finalistas
Redacción |
Martes, 01 de Mayo de 2018
La competición tendrá lugar durante la mañana del miércoles 23 de mayo en el marco del 5º Salón Gastronómico de Canarias–GastroCanarias 2018, [...] Leer más...
Abierto el plazo para el XVI Concurso Nacional de Quesos de Cabra ‘Premios Tabefe Fuerteventura’
Redacción |
Martes, 01 de Mayo de 2018
En esta nueva edición del Concurso Nacional de Quesos de Cabra podrán participar en este concurso los elaboradores de queso de cabra, de [...] Leer más...
La ULL mejorará la visibilidad y los productos del Mercadillo del Agricultor de Tegueste
Redacción |
Martes, 01 de Mayo de 2018
El propósito de este acuerdo es embellecer la zona, mejorar su cartelería exterior, señalética, mobiliario y disposición de elementos, al [...] Leer más...
La ULL clausura la IV edición del curso de especialista en gestión enoturística y análisis sensorial de vinos
Redacción |
Sábado, 28 de Abril de 2018
El acto tuvo lugar en el salón de grados de la sección de Farmacia de la ULL, ha sido presidido por el vicerrector de Relaciones con la [...] Leer más...
Los vinos canarios, ejemplo de viticultura heroica en el congreso internacional que se celebra en Tenerife
Redacción |
Jueves, 26 de Abril de 2018
Este encuentro, organizado por el Centro de Investigaciones, Estudios, Salvaguardia, Coordinación y Valorización por la Viticultura de Montaña [...] Leer más...
El sector apícola de las Islas ha aumentado la producción de miel en un 27% en los últimos tres años
Redacción |
Miércoles, 25 de Abril de 2018
Ese es uno de los datos aportados por el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, en una [...] Leer más...
Récord de inscripciones para GastroCanarias 2018
Redacción |
Miércoles, 25 de Abril de 2018
El plazo de inscripción para participar en los campeonatos de la 5º edición del Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2018 concluyó [...] Leer más...
Familia Torres dirige una cata de variedades ancestrales de la mano de Masters of Wine en el Salón Gourmets
Redacción |
Miércoles, 25 de Abril de 2018
Se trata de una oportunidad única, que ofrece por primera vez el Salón Gourmets, para descubrir cinco cepas pre-filoxéricas que cultivaban [...] Leer más...
La Universidad de La Laguna celebra el segundo encuentro REWINE en Garafía
Redacción |
Miércoles, 25 de Abril de 2018
El encuentro en esta ocasión tratará la promoción de los vinos de Canarias a través de sus variedades y en líneas con ediciones anteriores [...] Leer más...
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