Revista Digital de gastronomía
Todas las noticias de
Cris Hernández / GastroCanariasLOS JÓVENES BODEGUEROS DE CANARIAS, DIGNIFICAN EL SECTOR VITIVINÍCOLA
Redacción |
Lunes, 19 de Noviembre de 2018
Las cifras son reveladoras: En los últimos diez años, las hectáreas de viñedo en Canarias han descendido un 63%, actualmente se cuentan con [...] Leer más...
#REALEMF19 - SAINT HONORÉ AMPLIA PLAZO DE INSCRIPCIÓN AL CONCURSO DEL MEJOR BOCADILLO DE ESPAÑA
Redacción |
Lunes, 19 de Noviembre de 2018
El pan de la gama Saint Honoré se convierte en el soporte ideal para crear bocadillos de una calidad superior y con mucha personalidad, por [...] Leer más...
MADRIDFUSIÓN 2019 - REFORMULANDO LA COCINA: CAMBIAN LAS REGLAS - EL RETORNO DE 'ELBULLI'
Redacción |
Viernes, 16 de Noviembre de 2018
Ocho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve al mismo escenario de Madrid Fusión para la primera presentación [...] Leer más...
PREMIADOS AGROCANARIAS 2018 A LA CALIDAD DE VINOS, QUESOS, GOFIOS, ACEITES Y SALES
Redacción |
Viernes, 16 de Noviembre de 2018
El presidente del Ejecutivo canario, Fernando Clavijo, calificó el acto como “una cita obligada para distinguir los mejores productos de [...] Leer más...
COMEZTIER LANZA AL MERCADO DE CANARIAS LA PRIMERA CREMA DE GOFIO PARA UNTAR
Redacción |
Jueves, 15 de Noviembre de 2018
Se trata de la primera “Crema de Gofio” para untar, fruto de un riguroso proceso de estudio, elaboración y controles de calidad, llevado a cabo [...] Leer más...
FERNANDO GALLARDO ABRIRÁ EL I CONGRESO DE PERIODISTAS GASTRONÓMICOS DE LANZAROTE
Redacción |
Jueves, 15 de Noviembre de 2018
Gallardo, que aportará algunas reflexiones personales sobre los factores que incentivarán el turismo gastronómico en la próxima década, asegura [...] Leer más...
LLEGA A LAS ISLAS CANARIAS EL NUEVO CAFÉ ÍNSULA ORGANIC, 100% ECOLÓGICO
Redacción |
Jueves, 15 de Noviembre de 2018
Se trata de un café 100% ecológico que se presenta con el sugerente nombre de Ínsula Organic y que viene a responder a la exigente demanda de [...] Leer más...
ÉXITO DEL I ENCUENTRO DE MERCADOS TRADICIONALES EN SANTA CRUZ DE TENERIFE
Redacción |
Miércoles, 14 de Noviembre de 2018
“La tradición es un valor en sí mismo –agregó Bermúdez–, pero no vale de nada si no se acompasa a los tiempos actuales, si no se adapta a los [...] Leer más...
JORNADA SOBRE MERCADOS TRADICIONALES EN SANTA CRUZ DE TENERIFE
Redacción |
Martes, 13 de Noviembre de 2018
El seminario fue presentado este pasado martes (día 13) en el Mercado Nuestra Señora de África por el noveno teniente de alcalde y concejal de [...] Leer más...
BRUNELLI'S PROPONE SUS CORTES DE CARNE PARA CELEBRAR CENAS DE EMPRESA EN LA PRE-NAVIDAD
Redacción |
Martes, 13 de Noviembre de 2018
El elegante salón que compone el espacio de Brunelli’s, permite reuniones en mesas únicas de grupos desde 12 personas y hasta un máximo de 20; [...] Leer más...
LA SEMANA DEL VINO DE LANZAROTE CIERRA CON ÉXITO SU 4ª EDICIÓN
Redacción |
Lunes, 12 de Noviembre de 2018
Esta semana dedicada a homenajear al sector en Lanzarote arrancó dejando muy buen sabor de boca con el ‘Club de cata Premium’. Los dos días [...] Leer más...
BRAULIO SIMANCAS DEJA EL RESTAURANTE 'LAS AGUAS', QUE PIERDE A "SU ESTRELLA''
Redacción |
Sábado, 10 de Noviembre de 2018
Lo que va a suceder a partir del próximo 31 de diciembre, es fruto de una separación de mutuo acuerdo entre la propiedad del hotel y ya [...] Leer más...
I CONGRESO INTERNACIONAL DE PERIODISMO GASTRONÓMICO EN LANZAROTE
Redacción |
Jueves, 08 de Noviembre de 2018
El VIII Festival Enograstronómico Saborea Lanzarote, una feria popular con espacio para conferencias y showcooking de chefs de primer nivel [...] Leer más...
LA SAL DE BOCACANGREJO (GC) GANA EL CONCURSO DE SALES MARINAS 'AGROCANARIAS 2018'
Redacción |
Miércoles, 07 de Noviembre de 2018
La marca Sal Marina de Bocacangrejo aglutina, además de dos grandes oros (uno para la sal marina virgen y otro para su flor de sal [...] Leer más...
EL GOBIERNO DE CANARIAS LANZA UNA CAMPAÑA DE DIFUSIÓN DEL LOGO DE LAS RUP
Redacción |
Lunes, 05 de Noviembre de 2018
Narvay Quintero, que estaba acompañado por José Díaz-Flores, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y el consejero [...] Leer más...
FAMILIA TORRES INICIA LA ELABORACIÓN DE UN VINO DE GRANITO EN RÍAS BAIXAS
Redacción |
Lunes, 05 de Noviembre de 2018
El objetivo es crear un vino que sea la máxima expresión del territorio, ya que únicamente habrá estado en contacto con el granito, desde el [...] Leer más...
35 QUESOS CANARIOS PREMIADOS EN ”WORLD CHEESE AWARDS” EL CONCURSO MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO
Redacción |
Domingo, 04 de Noviembre de 2018
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha celebrado “estos excelentes resultados, que [...] Leer más...
SENTIDO ADIÓS A MARCOS J. RODRÍGUEZ, UN EXCEPCIONAL COLABORADOR DE GASTROCANARIAS
Redacción |
Sábado, 03 de Noviembre de 2018
Marcos J. Rodríguez nació el 21 de julio de 1975 en Tacoronte (Tenerife) y, tras padecer una rápida enfermedad, falleció en la madrugada de [...] Leer más...
EN CANARIAS, GASTRONÓMICAMENTE, SE CELEBRA EL ''SAN MARTÍN''
Redacción |
Miércoles, 31 de Octubre de 2018
Nada mejor que para explicar esta noticia que una tradicional "décima" compuesta generosamente por el gran palmero, Justo Roberto Pérez, para [...] Leer más...
GASTRONOMÍA EN LA 5ª FERIA TRICONTINENTAL DE ARTESANÍA, QUE SE CLAUSURA EL DOMINGO
Redacción |
Miércoles, 31 de Octubre de 2018
La gastronomía vuelve a ser uno de los atractivos de la 5ª Feria Tricontinental de Artesanía, que se está desarrollando en el Recinto Ferial de [...] Leer más...
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