Revista Digital de gastronomía
Todas las noticias de
Cris Hernández / GastroCanariasSanabria: la alta cocina de los Padrón se vuelve urbana en Santa Cruz
Redacción |
Miércoles, 22 de Abril de 2026
Santa Cruz de Tenerife incorpora desde este sábado 14 de febrero una nueva propuesta gastronómica urbana de la mano de los chefs Juan Carlos y [...] Leer más...
Ria Jahnke ordena y afina La Parrilla: el Botánico recupera uno de sus grandes valores
Cris Hernández / GastroCanarias |
Miércoles, 08 de Abril de 2026
Aquí hay una voluntad clara de convertir La Parrilla en un restaurante de producto, de calidad, de servicio, de esos donde el precio acompaña a [...] Leer más...
Char Fuego y Brasas entra en la élite mundial de la carne
Redacción |
Jueves, 26 de Marzo de 2026
Char Fuego y Brasas, ubicado en el hotel Baobab Suites de Adeje, ha alcanzado el puesto 46 en el ranking internacional 101 World’s Best Steak [...] Leer más...
Surapin Panya devuelve el brillo a The Oriental
Redacción |
Sábado, 21 de Marzo de 2026
La llegada de la chef tailandesa devuelve brillo, autenticidad y altura a uno de los restaurantes más memorables del norte de Tenerife, un [...] Leer más...
Mallar pone el listón: sugerencias del día con precio a la vista
Redacción |
Viernes, 20 de Marzo de 2026
Hace ahora la friolera de treinta años y animado por los colegas periodistas y amigos Manuel Iglesias y José H. Chela (ambos tristemente [...] Leer más...
El Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden, reconocido como Mejor Hotel de Tenerife 2025 por Nordic Leisure Travel Group
Redacción |
Jueves, 19 de Marzo de 2026
El Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden, ubicado en Puerto de la Cruz, ha sido distinguido por Nordic Leisure Travel Group como Mejor Hotel [...] Leer más...
GastroCanarias inaugura sus Aulas de Cocina con tres sedes: Tenerife, Las Palmas y Madrid
Redacción |
Miércoles, 18 de Marzo de 2026
Canarias.- GastroCanarias abre oficialmente las puertas de sus Aulas de Cocina, un proyecto formativo con vocación de continuidad y tres sedes: [...] Leer más...
GastroCanarias 2026 abre las inscripciones de sus campeonatos oficiales
Redacción |
Martes, 17 de Marzo de 2026
El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 ha abierto ya el plazo de inscripción para sus campeonatos oficiales, que se [...] Leer más...
Alberto Ferruz y Víctor Suárez fusionan Atlántico y Mediterráneo en Haydée
Redacción |
Lunes, 16 de Marzo de 2026
Un almuerzo insólito en Canarias. El conocidísimo chef alicantino, Alberto Ferruz (BonAmb, dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol, y Casa [...] Leer más...
El XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias reunirá en El Hierro a expertos del sector vitivinícola, turístico y académico
Redacción |
Domingo, 15 de Marzo de 2026
La Sala de Congresos y Auditorio de La Peña, en el municipio de Valverde, será el escenario principal del XI Encuentro Internacional de [...] Leer más...
Más de 50 cocineros rurales se dan cita en Terrae
Redacción |
Martes, 10 de Marzo de 2026
La isla de Gran Canaria acogerá una nueva edición del congreso gastronómico Terrae, que reunirá a más de 50 cocineros rurales en un programa [...] Leer más...
El liderazgo femenino impulsa el presente y el futuro del agroturismo y el enoturismo en Canarias
Redacción |
Domingo, 08 de Marzo de 2026
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, impulsada por el ICCA y la Universidad de La Laguna, ha puesto en valor el papel clave de [...] Leer más...
El Hierro celebra a sus mujeres a través de su cocina
Redacción |
Jueves, 05 de Marzo de 2026
Hay islas que se cuentan mejor desde una mesa. Y a El Hierro le basta una cazuela, un mojo bien hecho y esa memoria invisible y poderosa que [...] Leer más...
GastroCanarias 2026 ya tiene fechas
Redacción |
Miércoles, 25 de Febrero de 2026
La gran nave del Recinto Ferial de Tenerife acogerá los días 19, 20 y 21 de mayo la undécima edición del Salón Gastronómico de Canarias – [...] Leer más...
Nuevos Soles Repsol aterrizan en Canarias
Redacción |
Lunes, 16 de Febrero de 2026
Canarias refuerza su posicionamiento gastronómico en 2026 con siete nuevos reconocimientos de la Guía Repsol. El restaurante San Hô, en Adeje [...] Leer más...
Brunelli’s recibe su quinta placa de la Guía Michelin y consolida su liderazgo gastronómico en Canarias
Redacción |
Miércoles, 11 de Febrero de 2026
Brunelli’s Steakhouse, el prestigioso restaurante especializado en carnes perteneciente al Grupo Loro Parque, en el Puerto de la Cruz [...] Leer más...
La enóloga canaria Amor López, de la bodega lanzaroteña Erupción, reconocida en BWW con el premio Isabel Mijares
Redacción |
Martes, 10 de Febrero de 2026
La enóloga canaria Amor López ha sido distinguida con el premio Isabel Mijares en la categoría de ‘Nueva generación’ como promotora de la [...] Leer más...
Rigoberto Almeida revoluciona la alta gastronomía en Fuerteventura
Redacción |
Lunes, 09 de Febrero de 2026
El chef canario-cubano Rigoberto Almeida, considerado una de las figuras más emergentes de la gastronomía canaria, da un salto decisivo en 2025 [...] Leer más...
Tenerife estará presente en la Feria Alimentaria, por primera vez en su historia
Redacción |
Lunes, 09 de Febrero de 2026
Tenerife estará presente en la edición de este año de la Feria Alimentaria, por primera vez en su historia, tal y como han confirmado el [...] Leer más...
Bodegas Ferrera gana el premio al Mejor Rosado en los premios de ‘La guía de vinos’ de La Vanguardia
Redacción |
Miércoles, 04 de Febrero de 2026
Ferrera Rosado seco 2024 (DOP Islas Canarias) ha sido reconocido como el Mejor Vino Rosado del año por el equipo de expertos y expertas [...] Leer más...
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