Osobuco al estilo de Pedro Hernández
Cheesecake de arándanos de Alba Rodríguez
La Cheesecake de arándanos de Alba Rodríguez El pastel de queso o tarta de queso, más conocida como Cheeseckae,…
Potaje canario de Vigilia
Tradicionalmente en tiempo de Cuaresma y mucho más concretamente en el corazón de la Semana Santa, es muy tradicional echar…
Almogrote gomero
Te traemos la receta homenaje al Día Internacional del Queso, el 27 de marzo. El almogrote es una especie de…
Buñuelos de Bacalao
Meloso de Arroz con Bacalao
El restaurante El Mirador situado en la octava planta de El Corte Inglés de Tres de Mayo, quiere celebrar con…
Albóndigas de caballa
La caballa es un pescado cuya carne es muy apreciada por su sabor y del mismo se encuentran en Canarias…
Bacalao al Pil-Pil
Chuletitas de Cordero Pelibuey
El pelibuey, al igual que el cochino negro, otro manjar de los tiempos anteriores a la conquista, se han ido,…
Arvejas compuestas con huevos duros
La palabra arveja es un vocablo castellano absolutamente correcto y muy anterior a la llegada a nuestro idioma del término…
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