Noticias Gastronómicas

Madrid Fusión 2026 cede el mando al cliente en su edición más internacional


13 enero, 2026



Sumillería, conocimiento y práctica: el curso que vuelve en febrero

El curso se desarrollará a lo largo de seis meses, manteniendo su carácter íntegramente presencial y una estructura académica que combina formación teórica y práctica para ofrecer una visión completa y actualizada del mundo de la sumillería

09 enero, 2026



Gran Hotel Taoro eleva su propuesta culinaria con OKA y LAVA

El hotel aspira a consolidarse como un referente gastronómico en el norte de Tenerife y en Canarias, ofreciendo experiencias exclusivas tanto a huéspedes como al público local.

09 enero, 2026



La Orotava regresa con el roscón más grande de Tenerife


04 enero, 2026



Santiago del Teide logra el Récord Guinness al turrón más largo del mundo

Con una longitud final de 1.115,15 metros y elaborado íntegramente con producto local

22 diciembre, 2025



'Canarias, la despensa del Atlántico', el reclamo para consumir producto local en Navidad

El Gobierno de Canarias anima a priorizar la compra de estas producciones en esta fechas insistiendo en su vinculación con la identidad, la tradición y el territorio

19 diciembre, 2025



Moisés González y Víctor Alonso ganan los concursos de coctelería y cocina de Turismo de Tenerife y Basque Culinary Center

Los certámenes, dirigidos a alumnos de centros de formación profesional de la isla, se celebraron en la jornada de ayer en el CIFP Virgen de la Candelaria

17 diciembre, 2025



Palacio Ico exhibirá el espectáculo gastronómico de Lanzarote en sus menús de Fiestas ‘25

Los grandes productos de la isla -carabineros, gambas, atún rojo, salmón de Uga, quesos…-, junto a productos premium -caviar, trufa, jamón ibérico, anchoas del Cantábrico, champagne…- configuran sus propuestas para Nochebuena y Nochevieja

17 diciembre, 2025



'Cambuyon', el proyecto de GMR Canarias y el Clúster de Enoturismo que potencia las ventas de vinos

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, subrayó que esta iniciativa permitirá “derribar barreras históricas” para la comercialización de estas producciones, incrementando las compras, fortaleciendo la experiencia enoturística y mejorando la competitividad del sector

13 diciembre, 2025



El Gobierno canario concede 146 Premios Agrocanarias a los mejores productos agroalimentarios

El Auditorio de Tenerife acogió la ceremonia de entrega de los galardones de este certamen regional con el que el Ejecutivo regional, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), distingue la calidad de quesos, vinos, gofios y sidras de este 2025

12 diciembre, 2025



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