Revista Digital de gastronomía
Todas las noticias de
Cris Hernández / GastroCanariasGanar en GastroCanarias a través de los ojos de Diana Marcelino
Redacción |
Jueves, 20 de Abril de 2017
La novena edición del Campeonato nos permitió conocer a una gran profesional de la cocina, Diana Marcelino Bermúdez. No es la primera mujer en [...] Leer más...
El Cabildo reconoce el trabajo de las bodegas de Tenerife en su apuesta por los vinos de calidad
Redacción |
Jueves, 20 de Abril de 2017
El pasado miércoles, el Cabildo Insular de Tenerife un acto de reconomiento a las bodegas premiadas en la pasada edición del concursos [...] Leer más...
Trufa & Jareas se toma unas sabrosas vacaciones
Redacción |
Miércoles, 19 de Abril de 2017
Después de un año ininterrumpido, la columna ya conocida y consolidada como Trufa&Jareas necesita un pequeño y sabroso respiro. Por ese [...] Leer más...
¡Atención! Última semana para presentar tu inscripción para GastroCanarias 2017
Redacción |
Miércoles, 19 de Abril de 2017
Los campeonatos del Salón Gastronómico de Canarias son una oportunidad única, para que los profesionales de la Cocina, Pastelería, Corte de [...] Leer más...
María José López e Imalay Rincón, en la final del V Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid
Redacción |
Miércoles, 19 de Abril de 2017
Las jóvenes promesas del sector gastronómico tiene una gran cita en la final de la Vª edición del Premio Promesas de la Alta Cocina de Le [...] Leer más...
Canarias estudia el uso de la tunera en zumos
Redacción |
Lunes, 17 de Abril de 2017
Esta investigación, en la que participa el Instituto de Investigación en Ciencias de las Alimentación (CIAL) -perteneciente al CSIC y a la UAM- [...] Leer más...
Paolo Casagrande, protagonista del episodio dedicado a Gran Canaria del proyecto 'Chef Viajero'
Redacción |
Lunes, 17 de Abril de 2017
'Chef Viajero' es una iniciativa organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias que se enmarca [...] Leer más...
La Casa del Vino del Cabildo organiza un taller de vinos tintos de Tenerife
Redacción |
Domingo, 16 de Abril de 2017
La actividad tendrá una duración de tres horas que serán distribuidas en una pequeña parte teórica con el fin de que los asistentes conozcan [...] Leer más...
Los finalistas de los campeonatos no pagarán ni un céntimo en vuelos y estancia
Redacción |
Miércoles, 12 de Abril de 2017
Como cada año GastroCanarias quiere acercar el campeonato a participantes de todas las islas. La organización de los campeonatos, de mayor [...] Leer más...
Paolo Casagrande degusta el menú de Thomas Leeb
Redacción |
Miércoles, 12 de Abril de 2017
El chef Paolo Casagrande, jefe de cocina del restaurante Lasarte, dirigido en Barcelona por el también chef Martín Berasategui, visitó el [...] Leer más...
Un paseo por las nubes
Redacción |
Miércoles, 12 de Abril de 2017
Hace no mucho pude degustar algo diferente, bueno y con muchísimo sabor y amor por el producto en La Laguna y, posteriormente, tuve la suerte [...] Leer más...
El Cabildo y diez bodegas presentan nuevos vinos blancos de alta gama a partir de variedades locales
Redacción |
Martes, 11 de Abril de 2017
La Casa del Vino de Tenerife acogió recientemente la presentación de estos nuevos vinos, un total de 13, de los que 12 eran blancos y uno [...] Leer más...
‘Teguerey Arbequina/Picual’, Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias
Redacción |
Martes, 11 de Abril de 2017
“Teguerey Arbequina/Picual”, elaborado por Luís Hernández Santana, ha sido designado mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias en el [...] Leer más...
Natural Drinks, la nueva tendencia saludable
Redacción |
Lunes, 10 de Abril de 2017
Bajo el nombre Natural Drinks se conoce la nueva tendencia saludable que ha salido al mercado de la mano de Grupo Deleitas y que es [...] Leer más...
Las claves para ganar el Campeonato Absoluto de Cocineros de Canarias
Redacción |
Lunes, 10 de Abril de 2017
El chef orotavense, Víctor Suárez González, es un ejemplo de buen hacer en la cocina. Tras haber trabajado en algunos de los fogones más [...] Leer más...
El 4º Salón Gastronómico de Canarias- GastroCanarias 2017 repartirá más de 10.000 euros en premios
Redacción |
Viernes, 07 de Abril de 2017
Como cada año, durante la celebración del Salón Gastronómico-GastroCanarias se llevarán a cabo multitud de actividades, master-class con el [...] Leer más...
¡Oportunidad única! Master-class de Koldo Royo y Fran López en Canarias
Redacción |
Viernes, 07 de Abril de 2017
Hoy en día la formación es un punto que no debe pasarse por alto. La excelencia en cualquier sector es cada vez más necesaria y a la vez más [...] Leer más...
Testamento Malvasía Esencia, de la DOP Abona, elegido Mejor Vino de Canarias 2017
Redacción |
Viernes, 07 de Abril de 2017
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, anunció hoy el fallo del jurado en un acto [...] Leer más...
AMAVI, más de 20 años reivindicando el papel de la mujer en el mundo del vino.
Redacción |
Viernes, 07 de Abril de 2017
Si hablamos del mundo del vino y la mujer, hablamos de AMAVI: la Asociación de Mujeres Amantes del Vino. Esta plataforma pionera a través de su [...] Leer más...
Menú degustación en el Hotel Laguna Nivaria con motivo de la Semana Santa lagunera
Redacción |
Jueves, 06 de Abril de 2017
El restaurante del Hotel & Spa Laguna Nivaria servirá un menú degustación con motivo de la Semana Santa, que constará de cuatro platos más [...] Leer más...
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