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Plataforma multimedia de comunicación integral sobre gastronomía y guía gastronómica de Canarias / dirigida por José Carlos Marrero. Plataforma multimedia de comunicación integral sobre gastronomía y guía gastronómica de Canarias
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Roberto Couto, Mejor Cocinero de Canarias 2023, cocina su plato ganador en Televisión Canaria

On 29 junio, 2023 By José Carlos Marrero
RadioTelevisión Canaria – RTVC.es se adentró ayer en la cocina del tinerfeño Roberto Couto, proclamado 𝐌𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐂𝐨𝐜𝐢𝐧𝐞𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐬 𝐈𝐬𝐥𝐚𝐬 𝐞𝐧 @𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐂𝐚𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚𝐬𝟐𝟎𝟐𝟑. El chef, que dirige la [...]
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El congreso de los Mares reúne en julio en Tenerife a cocineros y científicos de todo el mundo

On 29 junio, 2023 By José Carlos Marrero
La quinta edición del Encuentro de los Mares convertirá Tenerife del 16 al 19 de julio en referente mundial entre los territorios que defienden el futuro de los mares y sus ecosistemas. Cocineros como Ángel León (Aponiente***), Quique Dacosta (Quique Dacosta***), Albert Adrià (Enigma*), Andoni L. Aduriz (Mugaritz**), Rui Paula (Casa de Chá da Boa [...]
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El steakhouse Brunelli’s cobra nuevo impulso como recomendado de Michelin y abrirá siete días a la semana

On 6 junio, 2023 By José Carlos Marrero
Brunelli’s, recomendado por la Guía Michelin y considerado por sus clientes el mejor steakhouse a este lado del Atlántico, reinicia hoy su actividad estrenando nuevo horario. El local abrirá sus puertas cada mediodía y cada noche de la semana para que sus clientes puedan disfrutar de la experiencia Brunelli’s sin límites de calendario. Además, el [...]
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Bocados de El Aderno para celebrar el amor en San Valentín

On 20 enero, 2023 By José Carlos Marrero
❤️ El 14 de febrero es un día ideal para mimar a tu pareja, amigos o incluso festejar el amor propio con un bocado dulce como los de El Aderno, la pastelería y repostería tinerfeña creada por Teobaldo Méndez. Para celebrar el amor, El Aderno ha preparado una gama irresistible de postres, tartas y bombones [...]
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Loro Parque celebra su 50 aniversario junto a 1.600 invitados

On 22 diciembre, 2022 By José Carlos Marrero
Loro Parque celebró el gran evento conmemorativo por su 50 aniversario ayer viernes, 17 de diciembre. En ese mismo día, pero en el año 1972, Loro Parque abrió sus puertas por primera vez. La celebración, que congregó a 1.600 personas, sirvió para rendir tributo a toda la trayectoria de la institución. La fiesta comenzó desde [...]
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El Hotel Botánico invita a disfrutar de una Navidad mágica en familia

On 7 noviembre, 2022 By José Carlos Marrero
El Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden es un espacio idílico en el que disfrutar del lujo y la tranquilidad en Puerto de la Cruz. El establecimiento cinco estrellas acaba de lanzar sus propuestas para celebrar estas Navidad en un entorno con mucho glamour y saborear una propuesta gastronómica excepcional. Para Nochebuena, el [...]
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Los 7 vermuts de Tenerife que tienes que probar

On 21 junio, 2022 By José Carlos Marrero
El proyecto Vermut de Tenerife tiene su origen en 2014, cuando la Unidad de Enología del área de Agricultura del Cabildo desarrolló en su bodega experimental de Araya (Candelaria) un proyecto de elaboración de vermuts tinerfeños. A raíz de estos ensayos, en 2016 se elaboró el vermut Cuatro Fincas, que fue presentado en el Salón [...]
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EL ARTE Y SABOR DE LOS ‘HUEVOS DE PASCUA’ DE LA MANO DE LA PASTELERÍA ‘EL ADERNO’

On 16 abril, 2022 By José Carlos Marrero
Pasada la Semana Santa y con el Domingo de Resurrección, concluye la Cuaresma y comienza en tiempo nuevo en la iglesia Católica. El tiempo de Pascua que, gastronómicamente, es popularmente conocido por los dulces, coloridos y artísticos Huevos de Pascua. De la mano de la popular Wikipedia, te animamos a conocer algo de su historia… [...]
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