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Metidos en harina.
Naan, el pan tradicional indio
El pan naan es típico de la India y países de Oriente Medio. Su suave textura y sabor lo hacen perfecto para acompañar platos principales, como p...
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Pan de masa madre
Años atrás se comentaba el bajo coste del pan en los supermercados, y es que el pan industrial ronda el valor de un euro las cinco barras; sin emb...
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Torrijas o rebanadas canarias
En metidos en harina, hoy nos ocupamos del típico y delicioso postre de Semana Santa: las torrijas o también conocido en nuestras islas como reban...
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Buena harina y mejor bizcochón
Sorprender a un familiar o un amigo la próxima vez que vayas a verlo es tan sencillo como tener un paquete de harina en la cocina. Con un buen bizc...
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Receta de las Truchas de Batata
Las Truchas de Batata son el dulce navideño por excelencia de nuestro archipiélago canario. Para que puedas sorprender a tus comensales esta Noche...
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Repostería saludable, ¿es posible?
Cuando escuchamos la palabra repostería nuestra mente tiende a pensar en una industria poco saludable, de productos con los que darnos ‘un capric...
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