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Plataforma multimedia de comunicación integral sobre gastronomía y guía gastronómica de Canarias / dirigida por José Carlos Marrero. Plataforma multimedia de comunicación integral sobre gastronomía y guía gastronómica de Canarias
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EL CORTE INGLÉS ELABORA MÁS DE 550.000 TORRIJAS DE FORMA ARTESANAL CON INGREDIENTES DE 1ªCALIDAD

On 9 abril, 2025 By José Carlos Marrero
Las torrijas del obrador de El Corte Inglés se elaboran de manera artesanal con la fórmula original de hace más de 50 años y con materias primas de primera calidad. Más de 300 profesionales de pastelería se encargan de realizar todo el proceso. Entre las principales variedades de torrijas que elabora El Corte Inglés, destaca [...]
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BOCADOS DE PASTELERÍA ‘EL ADERNO’ PARA CELEBRAR EL AMOR Y LA AMISTAD EN ‘SAN VALENTÍN’

On 31 enero, 2025 By José Carlos Marrero
❤️ El 14 de febrero es un día ideal para mimar a tu pareja, amigos o incluso festejar el amor propio con un bocado dulce como los de El Aderno, la pastelería y repostería tinerfeña creada por Teobaldo Méndez. Para celebrar el amor, El Aderno ha preparado una gama irresistible de postres, tartas y bombones [...]
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EL CORTE INGLÉS REFUERZA SU OFERTA GASTRONÓMICA DE PLATOS PREPARADOS PARA NAVIDAD

On 12 diciembre, 2024 By José Carlos Marrero
  La compañía cuenta actualmente con 275 referencias en su surtido, de las que 25 han sido nuevas incorporaciones para este años, que se distribuyen entre los más de 80 centros que cuentan con este servicio y en el que trabajan más de 550 cocineros. Además, la oferta gastronómica se adapta localmente incorporando los platos [...]
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El congreso de los Mares reúne en julio en Tenerife a cocineros y científicos de todo el mundo

On 29 junio, 2023 By José Carlos Marrero
La quinta edición del Encuentro de los Mares convertirá Tenerife del 16 al 19 de julio en referente mundial entre los territorios que defienden el futuro de los mares y sus ecosistemas. Cocineros como Ángel León (Aponiente***), Quique Dacosta (Quique Dacosta***), Albert Adrià (Enigma*), Andoni L. Aduriz (Mugaritz**), Rui Paula (Casa de Chá da Boa [...]
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Cruz Roja celebra la sexta edición de ‘Peque Chef Solidario’

On 12 junio, 2023 By José Carlos Marrero
A lo largo de este mes y del próximo mes de julio, Cruz Roja organiza diversos eventos de carácter lúdico, deportivo y cultural, en los municipios de Santa Cruz de Tenerife y La Laguna, dirigidos a diferentes públicos y abiertos a todas las personas interesadas en participar. La primera actividad prevista será el próximo 18 de [...]
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Las 7º Jornadas Culturales Internacionales de CajaCanarias nos acercan a la cocina coreana

On 12 junio, 2023 By José Carlos Marrero
La Fundación CajaCanarias celebra durante este mes la séptima edición de sus Jornadas Culturales Internacionales nos trasladan a Corea y sus tradiciones. La programación permitirá conocer, a través de diversas actividades para todos los públicos (talleres, gastronomía, conferencias y conciertos), la riqueza cultural de este país asiático, repleto de singularidades por descubrir. Este miércoles, día [...]
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Colombia en estado puro en las nuevas jornadas del restaurante Etéreo

On 9 junio, 2023 By José Carlos Marrero
El cocinero colombiano Carlos Gaviria protagonizará las nuevas jornadas del restaurante Etéreo de la capital tinerfeña junto al chef Pedro Nel. Ambos pondrán en liza buena parte de lo que representa la gastronomía de raíz en Colombia, país originario de ambos cocineros, y que Gaviria define como “rica, con identidad e historia”. Gaviria es considerado [...]
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El Corte Inglés celebra el 40 aniversario de Club del Gourmet con nuevos productos e iniciativas

On 6 junio, 2023 By José Carlos Marrero
El Corte Inglés celebra este año el 40 Aniversario de Club del Gourmet con una batería de iniciativas para conmemorar la creación de un concepto diferencial y singular que le ha convertido en un referente para la alta gastronomía. A lo largo de estos años se ha aliado con cerca de 1.000 proveedores de prestigio, [...]
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El Corte Inglés en Canarias presenta las Jornadas Gastronómicas del arroz de Valencia, junto a la Cofradía de Pescadores de Santa Pola

On 29 mayo, 2023 By José Carlos Marrero
Las cafeterías y restaurantes de El Corte Inglés de Canarias ofrecerán, hasta el 4 de junio, una amplia selección de platos en los que el arroz será el principal protagonista. Las Jornadas Gastronómicas del Arroz de Valencia ofrecen una oportunidad única para disfrutar de uno de los ingredientes más reconocidos y prestigiosos de nuestra gastronomía. [...]
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Canarias es la región de Europa donde más bombones belgas Neuhaus se venden

On 3 abril, 2023 By José Carlos Marrero
Los canarios somos los mejores clientes de Neuhaus en Europa. Nuestra Comunidad es donde más bombones Neuhaus se venden del continente y, más concretamente, en la tienda El Club del Gourmet de El Corte Inglés. Seguramente por ello, Neuhaus, la prestigiosa firma belga de chocolates ha querido que la primera cata comentada de bombones [...]
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