Como cada año GastroCanarias quiere acercar el campeonato a participantes de todas las islas. La organización de los campeonatos, de mayor relevancia y consolidación en Canarias, no quiere que ningún chef de las islas se quede fuera de ellos por no vivir en Tenerife.

Por ello, y gracias a la colaboración de la compañía aérea Binter y la cadena hotelera Iberostar, los traslados en vuelos desde otras islas, así como el alojamiento y la estancia serán gratuitos.

El 4º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2017 celebrará 9 campeonatos, 5 en la modalidad de cocina y 4 en la modalidad de bebidas; en todos ellos los finalistas gozarán de traslados, estancia y alojamiento gratuitos.

CAMPEONATOS DE COCINA

13º Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias – Gran Premio GASTROCANARIAS 2017 – Cabildo de Tenerife

6º Campeonato Regional de Cortadores de Jamón de Canarias – Gran Premio MONTESANO

4º Campeonato Regional de Jóvenes Cocineros de Canarias – Gran Premio BINTER “Cocina en Verde”

4º Campeonato de Bocadillos Canarios de Autor – Gran Premio INGAPAN CANARIAS

2º Campeonato Regional Absoluto de Pasteleros de Canarias – Gran Premio GRUPO HARINALIA

CAMPEONATOS DE BEBIDAS

 5º Campeonato de Coctelería Clásica de Canarias – Gran Premio RON DIPLOMÁTICO

5º Campeonato de Coctelería especialidad Gin-Tonics – Gran Premio CARMELA GIN – SCHWEPPES

4º Campeonato de Tiraje de Cerveza de Canarias – Gran Premio HEINEKEN.

4ª Campeonato de Canarias de Coctelería Acrobática – “Flairtending” – Gran Premio AREHUCAS

Si no lo tenías claro, es el momento para inscribirte, a través de www.salongastronómicodecanarias.com (Dentro de la web podrás encontrar las bases de los campeonatos).

Recuerda que el plazo de inscripción se cierra el próximo día 24 de abril. No esperes al último día y apúntate cuando antes.