Los vinos que etiqueta Raúl Pérez se producen en cantidades limitadas, que rondan las 1.000 unidades. Este reconocido experto de fama ya internacional elabora vinos propios y colabora con otros amigos en diversos proyectos y distintas regiones y zonas vitivinícolas, tanto de España (Rías Baixas, Bierzo, Ribeira Sacra, etc.) igualmente que en otros países como Portugal, Chile, Argentina o Sudáfrica.

Raúl Pérez Pereira nació el año 1972 en Valtuille de Abajo, una localidad de El Bierzo, entre Cacabelos y Villafranca del Bierzo. Descendiente de una familia directa y profundamente relacionada con el mundo del vino, su inicial objetivo fue estudiar Medicina aunque, a la hora de la verdad, el mundo del vino le terminó enamorando.

El año 1983 comenzó a trabajar en la bodega CastroVentosa, propiedad de la familia, donde ayudó a Ricardo Pérez Palacio y a su tío Álvaro Palacio familiar. Durante una década Raúl Pérez trabajo en Castro Ventosa desde donde fue una pieza clave en el desarrollo del mundo del vino en El Bierzo y donde comenzó a investigar sobre variedades de una olvidadas, recuperación de viñedos que casi estaban abocados a la extinción y, por último, crear su propio proyecto y desarrollar su propia empresa.

La realidad de Raúl Pérez Bodegas y Viñedos no responde a un modelo tradicional de bodega, porque nuestro experto no para en todos los sentidos. Elabora caldos a partir de viñedos propios, pero también compra uvas a terceros, tanto de una como de otra denominación de origen, y tanto en España como en el extranjero. Y con esta filosofía profesional hace blancos, tintos y dulces. Muchas veces Raúl Pérez reconoce que no sabe el número de proyectos de vinos en los que está inmerso.

Gracias a la gestión del empresario tinerfeño Toño Armas, propietario y director de la distribuidora y vinoteca “El Gusto por el Vino” y atendiendo a su amable invitación, Raúl Pérez estará en Tenerife el próximo jueves, día 13 de diciembre, a las 18:30 horas, en la Sala Multiusos del Recinto Ferial de Tenerife, en una exclusiva cata magistral que ha titulado “Terroir Experience”.

A esta experiencia única, con aforo limitado a tan solo 50 asistentes, podrán acceder las personas que libremente lo deseen, previo pago de una entrada única al precio de 50€, que dará la oportunidad de ver en vivo y en directo a Raúl Pérez, disfrutar de sus explicaciones, conocimientos y experiencias, así como catar y degustar algunas de sus “obras maestras” en forma de vinos.

La entrada se puede comprar entrando en la página web oficial de El Gusto por el Vino en: www.elgustoporelvino.com