El restaurante El Mirador, situado en El Corte Inglés Tres de Mayo de la capital santacrucera celebrará las Jornadas Gastronómicas del Bacalao, una cita imprescindible para todos aquellos amantes de este pescado a través de la cual, El Corte Inglés pretende rendir homenaje a una de las variedades más apreciadas en la gastronomía española.

La carta elaborada para disfrutar del bacalao contiene platos muy diversos y aptos para todos los gustos.  Estas jornadas gastronómicas, que ya tuvieron muy buena acogida por parte de los clientes en sus anteriores celebraciones, aúnan ingredientes de primera calidad con las recetas más deliciosas.

Se tratan de unas jornadas únicas que permitirán al comensal degustar recetas tradicionales elaboradas a partir de un auténtico tesoro del mar capturado de manera absolutamente respetuosa con el medio ambiente: el Bacalao de Islandia.

Entre la selección de platos elaborados a partir de este homenaje al bacalao, la clientela  podrá degustar los siguientes platos:

• Tostas de Bacalao
• Arroz Meloso de Bacalao
• Bacalao Dourado
• Bacalao al Pil – Pil
• Bacalao a la Vizcaína
• Bacalao asado con verduras escalivadas y crema de ajo

Cada uno de estos deliciosos y exquisitos platos serán acompañados por un maridaje especial de una selección de vinos.

 Esta gran variedad de platos se podrán disfrutar solo en servicio de almuerzo, en horario de 13:30 a 16:30 horas y como siempre recomendamos realizar reserva previa llamando al teléfono 922 849 400.