El programa propone, desde la llegada al hotel, una atención exclusiva y personalizada por parte de todo el personal, muy especialmente de los nutricionistas del Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden, coordinados por Tami Le, directora del The Oriental Spa Garden, en sinergia con el chef Carlos Cabrera, responsable de los fogones del restaurante The Slim. Por ello, la tradicional copa de bienvenida se convierte en un zumo détox a base de frutas y verduras frescas. Primer paso antes de la primera comida, y preludio del encuentro con los nutricionistas del programa que evalúan el estado general del huésped, midiendo todos sus contornos y examinando los prolijos datos que arroja InBody 270, una precisa máquina de análisis de composición corporal.

El objetivo del programa de tratamientos Botánico Slim & Wellness pasa por tres ejes fundamentales: que las vacaciones sean más saludables y que, por tanto, se logre la pérdida de peso (estimada entre 3 ó 4 Kg), pero que también se alcance una desconexión mental, a través del cambio de hábitos gracias a un sencillo programa de ejercicios suaves, y tratamientos corporales en un ambiente de calma y relax.

Al tiempo, el informe de InBody 270 revela el número de kilocalorías diarias recomendadas en casa caso, para que el chef del restaurante The Slim, Carlos Cabrera, pueda establecer un menú diario totalmente personalizado, con productos de alta calidad (verduras, pescados, mariscos, carnes, postres…), de origen orgánico (todas las verduras y frutas proceden del huerto ecológico del hotel) y elaboraciones creativas, que mezclan la cocina francesa de la Bretaña con los ingredientes canarios. Pero el trabajo de apoyo no concluye aquí; el nutricionista visita a los huéspedes durante su paso por el restaurante para conocer, de primera mano sus impresiones y deseos.

Hasta este punto el programa es igual para los dos tipos de clientes del programa Botanico Slim & Wellness: por un lado, los que realizan durante su estancia solo la dieta personalizada en el restaurante y por otro los que, además, siguen un plan de ejercicios físicos y complementan su programa con tratamientos en el The Oriental Spa Garden y con diferentes clases de actividades físicas.

Para el segundo grupo, el nutricionista establece un planning personalizado de actividades para la duración del programa, que incluye un régimen de ejercicios (cinta, bicicleta…) dirigidos a mejorar zonas específicas del cuerpo gracias a los datos de masa muscoesquelética; masajes y tratamientos especiales acordes a la información relativa a la grasa segmental (de cada área del cuerpo) en brazos, piernas, abdomen, etc.; así como la invitación para participar en al menos dos de las clases complementarias como qi gong, tai chi, aquagym, yoga, pilates o meditación.

La oferta de tratamientos es altamente especializada y va desde masajes, en combinación con aromaterapia, drenaje linfático o la técnica del bambú; duchas subacuáticas con exfoliación y envolturas calientes para activar la circulación; termoestimulación con drenaje linfático y envolturas de algas con el fin de eliminar toxinas e hidratar todo el cuerpo; baños de algas fucus o un masaje por zonas con ventosas. Todo esto se define siempre de acuerdo a los gustos, a las necesidades y al tono físico y muscular de cada huésped.

Dieta saludable

Disfrutar de una dieta saludable y de la alta gastronomía es posible. El restaurante The Slim, dirigido por el chef Carlos Cabrera bajo el experto asesoramientos del reputado chef francés Patrik Jarno, ofrece una propuesta gastronómica rica en sabor y aromas a la vez que baja en calorías. El día comienza con un saludable desayuno en la habitación (acordado la noche anterior) y prosigue con el almuerzo y la cena en el acogedor restaurante, ubicado en la entreplanta del hotel.

Los platos de la carta de The Slim se elaboran al momento, logrando que los alimentos mantengan toda la frescura, sabor y propiedades organolépticas. Además, el chef completa la oferta diaria con sugerencias fuera de carta. Todos los platos del menú y las sugerencias indican sus correspondientes calorías para que cada huésped tome las que les han sido recomendadas por el nutricionista, procurando no sobrepasar las 1.200 kcal al día.

Las creaciones de The Slim están pensadas para el máximo disfrute culinario, como el solomillo de buey asado en salsa de vijariego negro y laurel (280 kcal); la brocheta de pavo marinado en salsa de soja y jengibre (260 kcal); el lomo de salmón a la plancha con salsa diabla (320 kcal) o el bogavante entero asado (210 kcal).

Ficha técnica

Chef: Carlos Cabrera

Gerente y director de sala: Santiago Labrador

F&B y sumiller: Antonio Alvaradejo

Apertura: 2019

Dirección: Calle Richard J. Yeoward, 1

Puerto de la Cruz. Tenerife. Islas canarias. España.

Teléfono: 922 38 14 00/922381500

Web: hotelbotanico.com

Email: hotelbotanico@hotelbotanico.com

Redes Sociales: https://www.facebook.com/BotanicoSlimandWellness/

Instagram: botanicoslimandwellness

Horario: Almuerzo de 12.30 a 15.00h y Cena de 18.30 a 21.30h

Días de cierre: abierto todos los días del año

Precio menú (clientes externos): 65 € IGIC incluido

Superficie total: 384 metros cuadrados

Aforo: 60 personas

Parking: privado

Paquete “Botánico Slim & Wellness” (7 noches): 1.820 € / pax

Paquete “Botánico Slim & Wellness Spa Programme” (7 noches): 2.800 € / pax