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Quién es Quién en la Gastronomía de Canarias
Finalistas #Gastrocanarias2022
Un total de diez cocineros y cocineras procedentes de las Islas de Gran Canaria, Tenerife, Lanzarote y La Palma serán los protagonistas de la déci...
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Entrevista al chef Miguel Navarro
Miguel Navarro comenzó a trabajar en cocina a los 16 años, en el restaurante familiar Marqués de Oristano (San Sebastián de La Gomera). Se form...
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Entrevista al pastelero David Rodríguez
David Rodríguez Barroso se ha hecho un hueco en el mundo de la pastelería de Canarias. Hace cinco años abrió las puertas de su negocio, la paste...
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Entrevista al chef Alex Prokopiv
Alex Prokopiv es un cocinero ucraniano que actualmente trabaja como jefe de cocina en el restaurante Jaxana, en el Paseo Milicias de Garachico, nº5...
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Entrevista a la chef Isabel Rodríguez
Isabel Rodríguez Calvin es una empresaria nacida en Asturias, que llegó a Canarias y se interesó por el mundo de la gastronomía. Su visión empr...
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Entrevista al chef Raúl Santos
Raúl Santos es un cocinero nacido en Salamanca, pero arraigado a Tenerife por su restaurante Sagrario, en la capital de la Isla, del que es propiet...
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