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Quién es Quién en la Gastronomía de Canarias
Entrevista al chef Alex Prokopiv
Alex Prokopiv es un cocinero ucraniano que actualmente trabaja como jefe de cocina en el restaurante Jaxana, en el Paseo Milicias de Garachico, nº5...
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Entrevista a la chef Isabel Rodríguez
Isabel Rodríguez Calvin es una empresaria nacida en Asturias, que llegó a Canarias y se interesó por el mundo de la gastronomía. Su visión empr...
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Entrevista al chef Raúl Santos
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Entrevista a Alberto Glez. (San Sebastián 57)
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Entrevista a Claudio Martín (La Refranera)
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Entrevista a Nacho Solana (Solana)
Nacho Solana, el cocinero tinerfeño y propietario de seis restaurantes en Tenerife, nos cuenta cómo ha sido su larga y apasionante trayectoria cul...
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