En esta nueva entrega de Cara a Cara con sabor nos acompaña Alberto González Margallo, jefe de cocina y copropietario del restaurante San Sebastián 57, ubicado en la capital de la isla de Tenerife. En media hora, junto a José Carlos Marrero, nos cuenta la actualidad del sector hostelero y de la restauración, así como su situación particular en estos momentos de incertidumbre ocasionados por la pandemia del coronavirus. ¿Cómo ha afectado el confinamiento al restaurante San Sebastián 57? ¿Qué medidas de seguridad e higiene han implementado y qué soluciones piensan llevar a cabo para salir adelante?
La respuesta a estas preguntas y a muchas más en el vídeo que te mostramos a continuación
