Ferran Adrià, chef al frente de ElBulliRestaurant primero y de ElBulliFoundation después, impartirá una videoconferencia en directo el próximo lunes 5 de octubre sobre “cómo gestionar los negocios de restauración ante el reto del COVID”, que forma parte del Foro de Nueva Economía, Nueva Empresa de Fundación FYDE – CajaCanarias.

De 18:00 a 19:00 horas (hora canaria) tendremos la oportunidad de conocer las herramientas para reactivar los negocios dedicados a la restauración en el panorama actual. Ferran Adrià, que lleva más de 30 años al frente de la innovación culinaria mundial y que se ha empezado a convertir en uno de los principales referentes de la gestión empresarial, nos dará unos sabios consejos en esta sesión online, que será presentada y moderada por Juan Ramón Fuertes, director  Territorial de CaixaBank y vicepresidente del Consejo AED Canarias.

Es una gran oportunidad para todos los profesionales del sector y para poder impulsar los establecimientos que se han visto afectados por la pandemia. A continuación te dejamos el link en el que te puedes inscribir libre y voluntariamente y de forma gratuita.