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Plataforma multimedia de comunicación integral sobre gastronomía y guía gastronómica de Canarias / dirigida por José Carlos Marrero. Plataforma multimedia de comunicación integral sobre gastronomía y guía gastronómica de Canarias
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El estrella Michelin tinerfeño Eduardo Domínguez anuncia su salida del restaurante San Hô

On 28 agosto, 2023 By José Carlos Marrero
El cocinero tinerfeño Eduardo Domínguez de León deja el restaurante San Hô, en el que consiguió su primera Estrella Michelin, junto al chef Adrián Bosch Barrera, hace sólo 10 meses. Tras anunciar su salida del establecimiento, ubicado en el hotel Royal Hydeaway Corales, de Adeje, el chef aseguró que se debe a que «esta [...]
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«Canarias es hoy el centro neurálgico del vino en el mundo»

On 24 agosto, 2023 By José Carlos Marrero
Su primer trabajo fue en el Ritz-Carlton Abama. En 2017 dio el salto al dos estrellas marbellí del chef Dani García. En solo dos años se convirtió en el máximo responsable internacional de bodegas del Grupo Dani García, con más de 20 restaurantes por el mundo a su cargo, entre ellos Leña Marbella, [...]
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La Academia de Gastronomía de Tenerife otorga su Premio Anual 2022 al restaurante ‘El Rincón de Juan Carlos’ (2* Michelin)

On 24 noviembre, 2022 By José Carlos Marrero
La Junta Directiva de la Academia de Gastronomía de Santa Cruz de Tenerife se reunió el pasado jueves (17 de noviembre) con el objetivo de fallar y otorgar su ya tradicional y reconocido Premio Anual, en su edición 2022. Los miembros de la directiva que preside actualmente Antonio De la Cruz Veguero, analizaron todas y [...]
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La Guía Michelin añade 5 restaurantes canarios a su lista de recomendados

On 4 julio, 2022 By José Carlos Marrero
La Guía Michelin ha actualizado su lista de restaurantes recomendados con 5 incorporaciones de Canarias. Tres de los locales se ubican en Tenerife y los otros, en Gran Canaria. Etéreo by Pedro Nel (Santa Cruz de Tenerife – Tenerife Jaxana (Santa Cruz de Tenerife – Tenerife) Nákar (Las [...]
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Llegan a Tenerife los destilados ultra premium elaborados con agua pura de deshielo de Sierra Nevada

On 23 junio, 2022 By José Carlos Marrero
El Gran Hotel Costa Adeje, establecimiento del Grupo Fedola con capital 100% canario, fue escenario ayer de una de las presentaciones gastronómicas más esperadas. La puesta de largo de los destilados andaluces ultra premium Airem, que llegan a Canarias de la mano de la distribuidora Mafivinos. La empresa reunió a los maitres [...]
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VUELVE LA ‘RUTA Y EL CONCURSO DE LA TAPA DE CUARESMA’ ADEJE 2022

On 7 abril, 2022 By José Carlos Marrero
“Con esta actuación, seguimos poniendo en valor la gastronomía de nuestro municipio, el cual ha demostrado ser un escenario perfecto para la creación culinaria”, ha asegurado la concejal de Desarrollo Económico, Raquel Rodríguez Alonso.   Los establecimientos adheridos están ubicados en la Zona Comercial abierta Adeje Centro, que engloba los barrios de Adeje Casco, Las [...]
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EL ‘PORTAL DE BELÉN’ MÁS ‘DULCE’ DE TENERIFE ESTÁ EN ADEJE Y ES DE CHOCOLATE

On 18 diciembre, 2021 By José Carlos Marrero
Para el alcalde de Adeje, José Miguel Rodríguez Fraga “es un Belén singular, de chocolate, que además hace una clara referencia a La Palma. Tiene una dimensión navideña y otra muy importante, la solidaria, es una iniciativa que, afortunadamente, se repite y este año ha salido reforzada y mejorada dada la participación de ACYRE y [...]
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Adeje organiza nuevos cursos para obtener certificados de profesionalidad

On 28 diciembre, 2017 By José Carlos Marrero
Esta iniciativa, gestionada a través de la concejalía de Desarrollo Económico y Políticas de Empleo, tiene como objetivo que las personas sin estudios mínimos o con la ESO, Ciclos medios, superiores o Bachillerato, “puedan obtener una certificación que les permitirá acceder a puestos de trabajo cualificado ya que acreditan las competencias profesionales del alumnado para [...]
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