El Curso de Especialista en Gestión en Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, desarrollado en coordinación con la Fundación General de la ULL, ha incrementado su oferta formativa para esta edición con dos nuevos módulos nuevos, «Introducción a la Gastronomía», y «Comercialización de Vinos».

El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la ULL, realiza en colaboración con el Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife o los once consejos reguladores del vinos del archipiélago, enseñanzas específicas o especializadas como este Curso, cuya segunda edición, cuenta con la participación de más de medio centenar de profesores de la universidades de La Laguna, y de Las Palmas de Gran Canaria, así como profesionales y especialistas de reconocido prestigio en el sector del vino, la gastronomía y el turismo.

Viticultura – Enología

El próximo 11 de noviembre, arranca el curso de especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de la ULL, con su primer módulo Viticultura y Enología, la sesión inaugural la impartirá José Luis González González, jefe de servicio de programación y fomento del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, que acercara a los alumnos la situación e importancia de la viticultura en Canarias.

El plazo de inscripción para esta nueva edición permanece aún abierto, y la matrícula puede realizarse en la Fundación General de la Universidad de La Laguna, o a través de la web del curso www.gestioenoturistica.com