Como platos principales, la carta de las cafeterías de El Corte Inglés ofrecerá secreto ibérico con pimientos de Finca La Barca y un arroz con presa ibérica extremeña, platos estrella que se podrán acompañar con otra de las señas de identidad de Extremadura, sus vinos, como el tinto “Habla Del Silencio” o el blanco “Habla De Ti”.

Un recorrido por los sabores propios de la cocina extremeña, que permitirá a los clientes que se acerquen a las cafeterías de El Corte Inglés, disfrutar de platos cocinados con ingredientes de gran calidad.

Esta Semana Gastronómica de Extremadura cuenta con la participación de proveedores que cuidan la calidad y el origen de sus productos, respetando el medioambiente y las tradiciones gastronómicas de la región. Entre ellos destacan La Chinata, que, desde hace más de un siglo de historia, elabora pimentón de La Vera de forma artesanal, entre otros productos. O el caso de los embutidos, lomos y jamones ibéricos de Vega Selección, que se elaboran y curan en el Valle de Ambroz, siguiendo una receta familiar utilizada desde hace más de un siglo, logrando así un producto único. Así como los vinos de HABLA Modern Luxury Wines, que apuesta por una viticultura ecológica, en la que no utiliza productos químicos. En el viñedo se realiza una primera selección de la uva y en la bodega una segunda; y tanto la vendimia como la recepción se hacen de forma manual.

Todas las recetas de la carta de las jornadas gastronómicas de Extremadura podrán degustarse también en el área de platos preparados de los centros de El Corte Inglés.