Del 6 al 14 de mayo, el restaurante El Mirador, ubicado en la octava planta de El Corte Inglés, acoge unas Jornadas Gastronómicas del cerdo ibérico. Una cita imprescindible para los amantes de la carne.
Conformarán estas jornadas una selección de los mejores cortes del cerdo ibérico criado a base de bellota 100%. Lo que supone una explosión de sabor que no dejará indiferente a los paladares.
La carta, elaborada para disfrutar del cerdo ibérico, contiene platos muy diversos y aptos para todos los gustos. Se puede disfrutar de las mejores especialidades culinarias a base de este producto, realizadas por los chefs del restaurante «El Mirador».
Algunas de las exquisiteces que se pueden encontrar en su carta son: alubias negras con costilla, arroz meloso con pluma ibérica, secreto ibérico, carrillera, costilla deshuesada y crujiente sobre una Tosta de Torta del Casar entre otras.
Como siempre recomendamos realizar reserva previa llamando al teléfono 922 849 400
