La gastronomía es una actividad presente y una línea preferente de expansión no sólo en el mercado sino también para Grupo Vocento. Es por ello que, a través de la editora del periódico nacional ABC, Vocento, constituida hace más de una década y formada por unos seis socios, ha formalizado la compra del prestigioso y exitoso Congreso Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión.

La sociedad, presidida por el reconocido crítico gastronómico del diario ‘El País’ José Carlos Capel, ha cerrado la compra por 6,5 millones de euros y será éste mismo quién seguirá al frente del congreso. Hasta ahora, Vocento participaba en la organización del congreso internacional de San Sebastián Gastrónomika pero es, a partir de este año, donde el grupo de comunicación seguirá sumando nuevos y grandes éxitos.

MadridFusión, que nació en el año 2003, seguirá celebrándose cada mes de enero y seguirá reuniendo a chefs de prestigio, nacionales e internacionales para debatir las nuevas tendencias en el ámbito gastronómico.

Hay que destacar que el congreso celebrado cada año en la capital española, es uno de los más influyentes del mundo y de la gastronomía. Y es que, sus cifras de participación lo demuestran. Tal es así, que en su última edición 2017, 12.300 fue el número de asistentes al mismo, 167 expositores y 1.581 congresista. En cuanto a su presencia mediática 630 periodistas nacionales e internacionales fueron acreditados en su última edición.