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Plataforma multimedia de comunicación integral sobre gastronomía y guía gastronómica de Canarias / dirigida por José Carlos Marrero. Plataforma multimedia de comunicación integral sobre gastronomía y guía gastronómica de Canarias
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El Aderno despliega su creatividad para celebrar la Pascua

On 28 marzo, 2023 By José Carlos Marrero
La reconocida pastelería El Aderno, liderada por el maestro pastelero Teobaldo Méndez en Buenavista del Norte (Tenerife) acaba de presentar su nuevo catálogo de huevos de Pascua, con el que vuelve a sorprender con despliegue de creatividad para todos los gustos (VER CATÁLOGO). La tradición de los Huevos de Pascua se remonta a siglos [...]
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Un bizcocho de papa bonita con cremoso de mamey y mango representa a la pastelería de Tenerife

On 26 enero, 2023 By José Carlos Marrero
Tenerife cerró su participación en Madrid Fusión 2023 junto a la la pastelera Laura Suárez (Habatonka, La Orotava), quien representó a la isla en la emocionante gran final del VI Premio Pastelero Revelación, en el que participaron otros cinco finalistas de toda España. Suárez, Campeona Absoluta de Pastelería de Canarias  en GastroCanarias 2019, fue seleccionada [...]
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Bocados de El Aderno para celebrar el amor en San Valentín

On 20 enero, 2023 By José Carlos Marrero
❤️ El 14 de febrero es un día ideal para mimar a tu pareja, amigos o incluso festejar el amor propio con un bocado dulce como los de El Aderno, la pastelería y repostería tinerfeña creada por Teobaldo Méndez. Para celebrar el amor, El Aderno ha preparado una gama irresistible de postres, tartas y bombones [...]
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Loro Parque celebra su 50 aniversario junto a 1.600 invitados

On 22 diciembre, 2022 By José Carlos Marrero
Loro Parque celebró el gran evento conmemorativo por su 50 aniversario ayer viernes, 17 de diciembre. En ese mismo día, pero en el año 1972, Loro Parque abrió sus puertas por primera vez. La celebración, que congregó a 1.600 personas, sirvió para rendir tributo a toda la trayectoria de la institución. La fiesta comenzó desde [...]
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13 escalas para la décima Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario

On 9 noviembre, 2022 By José Carlos Marrero
La X Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario, cita gastronómica decana del Municipio, comienza este fin de semana con un total de 13 creaciones distintas elaboradas por los restauradores de tascas, bares y restaurantes participantes. En su décimo aniversario regresan las jornadas micológicas con ponencias y talleres sobre los tipos de setas [...]
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Casi medio centenar de restaurantes de Santa Cruz reciben el Travelers’ Choice Award 2022

On 18 octubre, 2022 By José Carlos Marrero
Un total de 49 restaurantes de Santa Cruz han sido galardonados con el distintivo Travelers’ Choice Award 2022, otorgado por Tripadvisor a partir de las reseñas y opiniones aportadas por los usuarios. El alcalde de la ciudad, José Manuel Bermúdez, ha manifestado que “este reconocimiento pone de relieve la calidad de la oferta gastronómica del [...]
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En busca de la mejor pizza de Canarias

On 9 septiembre, 2022 By José Carlos Marrero
La tercera edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Pizza – Gran Premio Grupo Comit bate este año todos los récords de participación al pasar de 12 finalistas, en 2019, a 47. Las maestras y maestros pizzeros seleccionados, provenientes de ambas provincias canarias, serán protagonistas de la primera competición que se desarrollará en el escenario [...]
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Elegidos los finalistas del 5º Campeonato de Canarias de Pastelería – Gran Premio Harinalia

On 19 agosto, 2022 By José Carlos Marrero
El momento dulce de GastroCanarias 2022 llegará el 29 de septiembre, cuando cinco finalistas competirán en la 5º edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Pastelería – Gran Premio Harinalia. Representando a Tenerife participarán Segolene Edurne Duflocq (pastelera del restaurante Asador Goxoa, de Arona), Elizabeth Rodríguez (Boutique Relieve, Los Realejos) y Miguel Yeste (propietario de [...]
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Los Realejos, el granero de Tenerife

On 6 agosto, 2022 By José Carlos Marrero
El núcleo realejero de Icod el Alto celebra este fin de semana una nueva edición, la decimosexta, de su tradicional encuentro de Siega Tradicional  “Diego Pérez”.  La cita es en una finca del entorno del Lomo de la Avena, en la zona de Los Chavocos. Este homenaje y  puesta en valor del cereal está organizado [...]
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VUELVE EL SALÓN GASTRONÓMICO DE CANARIAS – GASTROCANARIAS CON SU EDICIÓN MÁS AMBICIOSA

On 26 julio, 2022 By José Carlos Marrero
Tras dos años sin actividad debido a la pandemia, el Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias vuelve este año con su versión más ambiciosa. La feria más importante del sector de la Gastronomía, la Hostelería y la Restauración en las Islas se celebrará del 27 al 29 de septiembre, en el Recinto Ferial de Santa [...]
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