Revista Digital de gastronomía
La mejor sidra canaria tiene nombre propio: Tuscany Brut Nature
Martes, 09 de Junio de 2026
Esta marca recibe además la distinción de Mejor Imagen y Presentación y dos Medallas de Oro, una en la categoría de sidras naturales y otra en el apartado de espumosas en el marco del Concurso Agrocanarias organizado por el Gobierno de Canarias a través del ICCA, en colaboración con el Ayuntamiento de Valleseco
Pico Cho Marcial Tinto y Flor de Chasna Blanco Naturalmente Dulce, Mejores Vinos de Canarias 2026
Jueves, 04 de Junio de 2026
Las elaboraciones de la SAT Viticultores de la Comarca de Güímar (DOP Islas Canarias) y la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (DOP Abona) comparten la máxima distinción del Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2026 del Gobierno de Canarias, que ha otorgado un total de 71 premios entre distinciones y medallas
Descorcha Canarias invita a descubrir el vino desde su origen en diez bodegas del archipiélago
Lunes, 01 de Junio de 2026
La iniciativa de la DOP Islas Canarias – Canary Wine se celebrará todos los sábados de junio con visitas, catas, maridajes y actividades culturales en distintas bodegas del archipiélago
Los alumnos del IES Punta Larga y HECANSA, colabora en el éxito de GastroCanarias 2026
Martes, 26 de Mayo de 2026
El alumnado contribuye activamente en el desarrollo de concursos y actividades del XI Salón Gastronómico de Canarias
El mundo del vino mira a Tenerife: llega el Island Wine Summit 2026
Lunes, 25 de Mayo de 2026
Del 21 al 23 de junio la isla reunirá a bodegueros, sumilleres, productores, Masters of Wine, periodistas especializados y profesionales de la gastronomía procedentes de distintos territorios insulares del mundo
Micaela Taroco, ganadora del 9º Campeonato de Canarias de Pastelería Gran Premio Harinalia Canarias
Jueves, 21 de Mayo de 2026
La competición cerró la actividad del Escenario Cabildo de Tenerife Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026
El I Campeonato de Canarias de Panadería Canaria Artesana Gran Premio Haricana ya tiene ganadores
Jueves, 21 de Mayo de 2026
Iván Negrín logró el premio al mejor pan artesano; Pablo Matallana ganó el mejor pan creativo y Bianca María logró el mejor croissant artesano
Javier García se proclama campeón del 2º Campeonato de Montaje de Mesas Campestres Gran Premio Adom
Miércoles, 20 de Mayo de 2026
La segunda edición del concurso se celebró en el Escenario Heineken del XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026
Ana Lamela Villarejo, ganadora del I Campeonato de Canarias de Ensaladilla Gran Premio Hellmann’s
Miércoles, 20 de Mayo de 2026
El concurso, celebrado en el Escenario Cabildo de Tenerife, celebró su primera edición dentro del XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026
Jordan White, sumiller en Nueva York: "Las Islas Canarias encajan en la vanguardia que están explorando los sumilleres de la ciudad".
Lunes, 08 de Junio de 2026
Conversamos con el head sommelier de Atomix —dos estrellas Michelin y número siete de North America's 50 Best— sobre el lugar que ocupan hoy las referencias canarias en la alta gastronomía neoyorquina.
Formarse hoy para liderar la cocina de mañana: abierto el plazo de admisión en el IES Punta Larga
Martes, 02 de Junio de 2026
Heladería Menester, de Alfredo Marrero, entre las 100 mejores del mundo
Viernes, 29 de Mayo de 2026
El maestro heladero tinerfeño Alfredo Marrero asciende del puesto 85 al 44 en el Gelato Festival World Ranking y consolida a Menester, en el Puerto de la Cruz, como una de las referencias internacionales del helado artesano.
La alta gastronomía cambia de rumbo: a debate en Madrid Fusión 2026 Atelier Tokio
Jueves, 28 de Mayo de 2026
Más de una quincena de chefs internacionales y españoles, junto a otras figuras del sector de la alimentación, proponen explorar cómo la alta gastronomía se está desplazando hacia otros territorios: la autenticidad, el tiempo, el detalle o la memoria cultural
Incabe refuerza un año más su liderazgo en GastroCanarias junto a Heineken® y El Águila
Martes, 26 de Mayo de 2026
La compañía volvió a convertir su espacio en uno de los grandes puntos de encuentro de GastroCanarias 2026, destacando el éxito del nuevo lanzamiento de El Águila Sin Filtrar Limón y un espacio innovador donde experiencias, degustaciones y tendencias marcaron el ritmo de la feria.
GastroCanarias 2026 cierra su XI edición reafirmándose como el gran punto de encuentro profesional del sector gastronómico de Canarias
Lunes, 25 de Mayo de 2026
El salón concluye una edición más profesional, con mayor peso de la formación, el conocimiento, los nuevos concursos y una alta implicación de empresas, marcas y profesionales del Archipiélago
Jhonatan Martínez y Alessandro Soldatini ganan los Campeonatos de Canarias de Coctelería Clásica Gran Premio Royal Bliss y Coctelería Acrobática Gran Premio Ladrón
Jueves, 21 de Mayo de 2026
Las competiciones más espectaculares del salón hicieron las delicias del numeroso público asistente al Escenario Heineken del XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026
Rossiberth Baute, ganadora del 4º Campeonato de Canarias de Tapas Gran Premio Makro
Miércoles, 20 de Mayo de 2026
La cuarta edición del concurso se celebró en el Escenario Cabildo de Tenerife del XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026
Santiago Del Castillo y Antonio Castillo ganan la mejor bebida vegetal y el mejor barraquito del I Campeonato de Canarias de Baristas Gran Premio La Marzocco - El Café de Don Manuel
Miércoles, 20 de Mayo de 2026
La primera edición del concurso se celebró en el Espacio La Marzocco del XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026
El mejor bocadillo de Canarias se come en el Teide
