Desde GastroCanarias nos atrevemos a proponer una forma distinta y original para disfrutar de las celebraciones que se acercan. Nos referimos a la alegre y entrañable Cena de Nochebuena o la festiva y bulliciosa Cena de Nochevieja, en  Fin de Año. Y le proponemos también un restaurante diferente y muy original en el norte de Tenerife. Nos referimos a Brunelli’s, esl restaurante que, con total seguridad está considerado como el mejor steakhouse de Tenerife, y uno de los mejores de Canarias.

la gran profesional Elena Martínez, gerente y jefa de sala de Brunelli’s, nos hace llegar las dos siguientes propuestas, a cual más atractiva y exquisita, para degustar en las dos cenas tan especiales que se avecinan. Les invitamos a conocerlas y, seguidamente, les animamos a que hagan su reserva cuanto antes, porque las plazas son limitadas.

Toda la información la pueden solicitar directamente a Brunelli’s, llamando al teléfono: 922 062 600, o bien consultando su página web en: www.brunellis.com

MENÚ ESPECIAL PARA NAVIDAD

Ponche navideño.

*****

Crema de boniato rojo y castañas con huevo escalfado, crouton  de pan especiado y aceite de oliva virgen.

*****

Lingotes de foie de campaña con manzana, rellenos de membrillo y reducción de vinagre de frambuesa con crujiente de sésamo y frutos secos.

*****

Sorbete de limón al champagne.

*****

Chautebriand madurado 28 días, napado en salsa de setas y trufa con guarnición de espárragos trigueros, cebolletas caramelizadas y papas Pont Neuf  (650 gr. para 2 personas )

*****

Fresas flambeadas con helado de vainilla.

*****

Incluye ½ botella  de vino Palestra Blanco Rueda Verdejo 2017 y  1/2 botella  de Castillo de Tornos Tinto Gran Reserva Cariñena.

*****

Precio por persona: 85.- € (IGIC Incluido)

MENÚ ESPECIAL PARA FIN DE AÑO

Mojito de champán

*****

Crema de almendras con sus láminas tostadas y emulsión de finas hierbas.

*****

Bogavante al  limón y mantequilla

*****

Sorbete de frambuesa “Kirsch”

*****

Porter House madurado con guarnición de setas frescas, salsa de ciruelas y papas duquesas (1.200 Kg. aprox. para 2 personas)

*****

Tarta de queso estilo americano

*****

Incluye: ½ botella de vino Palestra Blanco Rueda Verdejo 2017 y ½ botella de Castillo de Tornos Tinto Gran Reserva Cariñena, así como una copa de champagne Moët Chandon

La cena de Nochevieja y Fin de Año estará amenizada con música en vivo, se servirán las tradicionales «Uvas de la Suerte» y se repartirá el popular «cotillón»

*****

Precio por persona: 125.- € (IGIC Incluido)

SOBRE BRUNELLI’S

Si se desea, Brunelli’s dispone, además, para lograr el máximo disfrute gastronómico en estas comidas y cenas especiales, de una tentadora bodega, diseñada a medida con zonas climatizadas diferencial y específicamente para los distintos tipos de vino, con más de 80 referencias que incluyen una soberbia selección de variedades canarias, nacionales y, desde luego, champagnes.

Unos vinos que armonizarán desde todas las sensibilidades tanto con los menús de empresa y grupo como con la carta, y, desde luego, con ese grandioso océano Atlántico que, justo detrás de la gigantesca luna de cristal a todo lo ancho del salón, convierte la experiencia gastronómica Brunelli’s en una impresionante celebración de la naturaleza marina.

El restaurante steakhouse Brunelli’s fue creado personalmente por Wolfgang Kiessling, el conocido empresario alemán afincado en Tenerife propietario en la isla de Loro Parque (frente al que está el restaurante), Siam Park, el hotel Botánico & The Oriental Spa Garden y, en Gran Canaria, del aquarium Poema del mar. El espacio, de líneas sobrias y contemporáneas y equipado con las últimas tecnologías, cocina totalmente vistas espectaculares cámaras transparentes para las carnes en el mismo comedor y la famosa luna de apertura automática de 9 m de largo por 3 m de alto metros arrojada sobre el océano Atlántico y abriendo el restaurante al gran azul, fue diseñado por el propio Wolfgang y su esposa Brigitte, e integra parte de la colección de arte canario de los Kiessling, con telas de César Manrique, Nicolas Alfaro, Manuel Martín, Pedro Tarquis, Francisco Bonín y Salvador Sans, además de una soberbia muestra de esculturas de toros.

Restaurante BRUNELLI’S – Ficha técnica

Gerente y directora de sala: Elena Martínez

Chef: Juan Carlos Hernández

Apertura: 2015

Dirección: Calle Bencomo, 42 (Punta Brava) Frente a la entrada principal de Loro Parque.

Puerto de la Cruz. Tenerife. Islas canarias. España.

Teléfono: 922 062 600

Web: brunellis.com

Email: info@brunellis.com

Redes Sociales: facebook: @brunellissteakhouse; twitter: @brunellissteak; instagram: brunellissteak

Horario: siempre abierto (de 13.00 a 15.30 y de 18.30 a 23.00 horas)

Precio medio: 40 €

Superficie total: 150 m2, zona restaurante; 36 m2, zona barra

Aforo: 100 pax

Bodega: 80 referencias. Fuerte presencia de vinos canarios, nacionales y champagnes

Parking: gratuito, delante de la puerta, en Loro Parque (hasta las 18.45 horas)