Un año más, Valsequillo se prepara para una de las citas gastronómicas del año y una de las ferias más multitudinarias de la isla de Gran Canaria. La Feria de la Fresa de Valsequillo celebrará el próximo 5 de mayo su séptima edición, un evento que ha sabido consolidarse en el calendario y ha conseguido que su producto estrella, la fresa de Valsequillo, sea reconocida y muy valorada por los consumidores como un producto de calidad.

La VII Feria de la Fresa de Valsequillo, organizada por la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo de Gran Canaria con la colaboración de la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria y con el patrocinio de Frescanarias, Spar Valsequillo y Bankia, repartirá en esta ocasión nada menos que 1000 kilos de fresas, que los visitantes podrán degustar al natural, con nata, o en deliciosos zumos, batidos o helados, por cortesía de los agricultores freseros de la zona.

La feria ofrece, en esta ocasión, interesantes novedades que la hacen aún más atractiva. Entre ellas, el primer concurso que premiará el mejor fresón del municipio. El color, el tamaño y la calidad de la fruta serán clave para escoger al ganador. Los más pequeños tendrán también la posibilidad de demostrar que pueden ser muy grandes en la cocina, sacando el mayor partido posible a la fresa valsequillera. Para ellos se ha organizado una masterclass infantil en la que los niños aprenderán de la mano de los mejores los secretos para elaborar un delicioso postre, saludables gominolas e incluso flores comestibles.

Completa la oferta el esperado concurso de postres que tendrán como ingrediente principal la fresa de Valsequillo y que incluye premios tanto en categoría profesional como para reposteros aficionados.

Numerosos stands con el mejor producto de los freseros de la zona, así como con fresas con nata, dulces, batidos y helados elaborados a partir de fresa de Valsequillo harán las delicias de los visitantes, que podrán además asistir a visitas guiadas a las fincas freseras de la zona, que en esta ocasión se organizarán a modo de caminatas que partirán desde el casco del municipio.