Javier y Carlos han apostado siempre por los productos de calidad, comenzando por los de nuestra isla, pero en su afán de ofrecer a su clientela lo mejor, se han topado con unos especialistas en uno de los “productos gourmets” por excelencia, que buscaban empresas dispuestas a envasarlo, comercializarlo y distribuirlo.

Javier y Carlos estudiaron la oferta y se han lanzado a la apasionante aventura de crear una empresa canaria, registrar una marca también en canarias, “Zar Imperial” y, con ambas, ya están ofreciendo a la clientela de sus hoteles y restaurantes (y a quienes lo soliciten en general) algunos de los mejores caviares del mundo.

Tanto el de la variedad Beluga, como el Osetra y el Siberian de la canaria marca ZAR Imperial son una exquisita maravilla y que pone el nombre de Tenerife y Canarias en lo más alto del selecto y exclusivo mundo del caviar.

Mucha suerte a Javier y Carlos Cabrera. Se la merecen.