Hoy GastroCanarias estrena una nueva iniciativa donde el protagonismo recaerá sobre aquellas personas que dedican su vida a la gastronomía canaria, queremos darle un espacio para conocer su historia y su visión de este arte tan delicioso. ‘Cara a cara con sabor’ llega hoy de la mano del propietario y chef del Gastro-Bar El Duende del Fuego, Pedro Hernández Castillo, que tendrá una charla con el director de GastroCanarias.com, José Carlos Marrero. Haremos un recorrido por la historia de su establecimiento, así como un debate sobre la situación actual por la que está pasando el sector de la restauración y hostelero, bienvenidos y bienvenidas, ¡disfrútenlo!