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Se encuentra en Jaén y, además, es la mayor de Europa HEINEKEN CONVIERTE UNA DE SUS FÁBRICAS EN LA PRIMERA CERVECERA ‘CERO EMISIONES’ DE ESPAÑA Toda la cerveza Cruzcampo elaborada en Jaén se hará con energía 100% renovable procedente del sol de Andalucía y biomasa de olivar jienense.
La familia HEINEKEN España, de la que Insular Canarias de Bebidas (INCABE) es su distribuidor exclusivo en las Islas, inauguró el pasado 8 de marzo de 2021, la primera planta cervecera CERO emisiones de España y la mayor de Europa. La única de nuestro país que funciona exclusivamente con energías renovables. Se trata de la fábrica que la compañía tiene en Jaén, que a partir de ahora funcionará con electricidad verde de origen solar y energía térmica procedente de una nueva planta de biomasa que utiliza como materia prima un recurso local, el olivo.
La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, junto al presidente de HEINEKEN España, Guillaume Duverdier, tras la inauguración de la fábrica. Este hito supone un gran avance en la apuesta de la familia HEINEKEN España por las energías renovables y la economía circular, así como en su compromiso de convertirse en la primera cervecera española CERO emisiones antes de 2025.
José Carlos Marrero / GastroCanarias (Con información del Departamento de Comunicación de INCABE)
10 marzo 2021

Gracias a este hito, gran parte de las cervezas de la marca Cruzcampo que llegan a Canarias procedentes de esta fábrica, una de las cuatro que la compañía tiene en España, estarán elaboradas con energía 100% renovable procedente del sol y los olivares de Andalucía. Cervezas orgullosas de sus raíces y con mucho acento. Un millón de cañas de cerveza elaboradas cada día con sabor 10 y emisiones 0.

 

La inauguración de esta fábrica ha contado entre otras instituciones con la presencia de la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto y Guillaume Duverdier, presidente de la familia HEINEKEN España. En palabras de Guillaume Duverdier: “Esto supone un gran paso en nuestra apuesta por la sostenibilidad y en nuestra ambición por ser la cervecera más verde. Un camino en el que llevamos años trabajando para elaborar cervezas que le gusten al mundo, a las personas y al planeta. Este proyecto, que además de cuidar el medioambiente impulsa la lucha contra el cambio climático y beneficia a los agricultores locales, nos acerca a nuestro compromiso de elaborar todas nuestras cervezas con cero emisiones antes de 2025”.

 

“Esta fábrica es un ejemplo del espíritu con el que nace el Next Generation EU y el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia que basa sus pilares en la transición ecológica, la transformación digital y la cohesión social y territorial. Todos estos pilares están representados en esta planta”, ha afirmado la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto.

 

La primera fábrica cervecera CERO Emisiones de España incorpora una nueva planta de biomasa que convierte los restos de poda de olivar en energía térmica renovable. Gracias a ella se consigue el 70% de la energía necesaria para elaborar cerveza. El 30% restante, energía eléctrica, procede de la planta fotovoltaica inaugurada el pasado mes de septiembre en Huelva junto a Iberdrola, que abastece a todas las fábricas de HEINEKEN en España. El resultado, cervezas elaboradas con energía 100% renovable, sabor diez y emisiones cero.

 

CERVEZAS CERO EMISIONES, CON MUCHO ACENTO

 

La nueva instalación de energía térmica renovable de Jaén ofrece un sistema alternativo de producción de vapor industrial ecológico, sostenible y beneficioso para el entorno que genera 12.600 Mwh de energía renovable al año. El proyecto ha sido desarrollado junto a Biosteam, especialista nacional en la gestión de residuos agrícolas y forestales y su transformación en biomasa, como un TPA (Thermal Purchase Agreement) de larga duración para los próximos 12 años. Más de 180 profesionales han colaborado en la puesta en marcha de este proyecto, que cuenta con una inversión de 1,4 millones de euros.

 

En total, la fábrica de HEINEKEN España en Jaén evitará la emisión a la atmósfera de 4.000 toneladas de CO2 al año (2.500 toneladas de CO2 por biomasa y 1.500 toneladas de CO2 por electricidad renovable), el equivalente al consumo energético de una población con 6.650 hogares.

 

Se trata del primer acuerdo de este tipo que HEINEKEN firma en Europa, volviendo a posicionar a España como un mercado pionero en la puesta en marcha de este tipo de iniciativas, claves para la implementación del programa de reducción de CO2 “Drop the C” y la estrategia global EverGreen.

 

Todo el material utilizado para alimentar esta caldera de biomasa, unas 6.000 toneladas de residuos de poda al año, proviene de un radio que no supera los 90km de distancia de la fábrica, que está rodeada de campos de olivar. Una sencilla prueba de lo que el olivar representa para esta región, cultural y económicamente, ya que Según Eurostat Jaén lidera la producción mundial de aceite de oliva, con un 20% del total.

 

El concepto de economía circular cobra especial relevancia en esta fábrica ZERO Residuos, que ya aprovechaba más del 95% de sus residuos mediante operaciones de reciclado, reutilización o valorización energética. Y que ahora, como fábrica CERO Emisiones, también se preocupa por convertir los residuos en recursos, generando energía verde. Contribuye así a dar un nuevo uso a los restos de la tradicional poda y limpieza de olivar, aportando un ingreso extra para los agricultores de la zona.

 

Además, toda el agua que contienen las cervezas que salen de esta fábrica es devuelta a la naturaleza, gracias a proyectos de compensación hídrica como el realizado en Doñana.

 

 

CERVEZAS QUE LE GUSTEN AL MUNDO

 

HEINEKEN nunca ha dejado de pensar y actuar en verde. Y para lograrlo, centra sus esfuerzos en tres grandes desafíos de nuestro tiempo: la lucha contra el cambio climático, la protección de las fuentes de agua y la adquisición de materias primas sostenibles. Apostando por la economía circular para hacer un uso eficiente de los recursos y reducir al máximo los residuos, fomentando la reutilización y el reciclaje.

 

Pero esta apuesta por la sostenibilidad va más allá del medio ambiente, poniendo el foco en las personas. El compromiso de HEINEKEN España es cuidar de su familia, es decir, de su equipo, sus distribuidores, sus clientes y sus consumidores. En el contexto actual, la cervecera se ha volcado con dos de los colectivos más afectados por la crisis: los jóvenes y los hosteleros, con iniciativas como la plataforma social TALENTO Cruzcampo o el movimiento #FUERZABAR, en el que HEINEKEN ha invertido más de 150 millones de euros en 2020 y sigue trabajando en 2021 para seguir apoyando al sector.

 

Todo ello, manteniendo un firme compromiso local para generar riqueza en las comunidades en las que está presente. La relación de la familia HEINEKEN España con Jaén, que se remonta a 1921 y no ha dejado de crecer desde entonces impulsada por marcas como Cruzcampo o El Alcázar, lo prueba. Aquí da trabajo a 120 profesionales y su actividad contribuye a generar casi 5.000 empleos en la provincia, el 86% de ellos en hostelería. Elabora 1 millón de HL de cerveza al año, ahora con CERO Emisiones. Y cuenta con una fábrica considerada un referente nacional de calidad en la Industria Alimentaria y un modelo de innovación y sostenibilidad en el sector, en la que ha invertido 6,4 millones de euros en los últimos 3 años.

 

Así es como HEINEKEN España elabora cervezas que le gusten al mundo, a las personas y al planeta.

 

SOBRE LA FAMILIA HEINEKEN ESPAÑA

 

En HEINEKEN España somos una gran familia plural de apasionados cerveceros, motivados por hacer disfrutar a las personas y cuidar del planeta, convencidos de que sumando la fuerza global y la diversidad local alcanzaremos un mundo mejor.

 

Nuestros maestros cerveceros, siempre apasionados por la calidad, elaboran día a día cervezas con cuerpo y alma. Nuestro carácter internacional nos permite poner todo el conocimiento global al servicio de nuestras marcas en España: nuestra patria es el sabor. Sabemos que las mejores cervezas surgen de la diversidad, porque no hay dos gustos iguales, y nuestro porfolio único es un ejemplo de ello. Con más de 45 variedades, ofrecemos grandes marcas queridas y reconocidas por todos, como Heineken®, la cerveza con la que nuestra historia comenzó y que hoy es la más internacional del mundo, Cruzcampo, con más de 115 años de maestría cervecera e innovación y Amstel, cerveza 100% malta fruto del sabor de hacerlo bien, estrechamente vinculada a nuestro país. Asimismo, completan nuestra familia Desperados, El Águila, el cider Ladrón de Manzanas, marcas locales como 18/70 o El Alcázar o especialidades como Paulaner, entre otras.

Llevamos más de un siglo elaborando cervezas en España, donde tenemos actualmente cuatro fábricas en Sevilla, Madrid, Valencia y Jaén, que producen más de 10 millones de hectólitros al año, o lo que es lo mismo, 11 millones de cañas al día.

 

Somos la cervecera más verde y cada día trabajamos para elaborar cervezas que le gusten al mundo, por ello tenemos un fuerte compromiso con nuestro entorno social y medioambiental. El agua es el 95% de la cerveza y el 100% de la vida, por ello cuidarla es nuestra prioridad. Elaboramos cervezas con energías renovables, gracias al poder del sol: nuestro objetivo es conseguir un sabor 10, con emisiones 0. Somos más que cerveza: impulsamos a la gente y fomentamos el mejor talento a través de nuestra Fundación Cruzcampo y su Escuela de Hostelería como agentes sociales.

 

HEINEKEN es cabeza y corazón. Más de 1.500 empleados, orgullosos de pertenecer a una familia cervecera, plural y diversa. Nos apasiona hacer disfrutar a las personas y tenemos una única prioridad: cuidar de los nuestros.

La diversidad internacional y local es nuestro ingrediente secreto. Formamos parte de HEINEKEN NV, la cervecera más internacional con más de 150 años de historia, 85.000 empleados en más de 70 países y un portafolio de 300 marcas en todo el mundo.

 

En HEINEKEN recomendamos el consumo responsable de nuestras marcas.

Si necesitas más información de nuestra familia HEINEKEN España, consulta la web www.heinekenespana.es y su sección de Prensa con toda la actualidad. Descarga material gráfico de HEINEKEN y sus marcas aquí.

 

ACERCA DE CRUZCAMPO

 

Cruzcampo es una cerveza fruto de la experiencia de más de 115 años de maestría cervecera, que combina tradición e innovación para ofrecer un producto de excelente calidad. Una cerveza compuesta por ingredientes 100% naturales, con un lúpulo especial y una levadura exclusiva que le otorgan su sabor característico. La nueva Cruzcampo Especial es una cerveza lager con más cuerpo, sabor y un carácter único para disfrutar los momentos cerveceros del día a día. Por su parte, la caña Cruzcampo de barril es una cerveza especial con un proceso de elaboración único, en frío y sin pasteurizar, para garantizar su máxima frescura. Su ritual de servicio, a -2º centígrados y sin espuma de más, permite disfrutar al máximo de esta cerveza que es líder en el canal de hostelería a nivel nacional.

 

Cruzcampo cuenta además entre sus variedades con Cruzcampo Gran Reserva, una cerveza 100% malta para acompañar momentos especiales; Cruzcampo Radler, con zumo natural de limón; Cruzcampo 0,0, con 0% alcohol y el mejor sabor en frío; Cruzcampo Especial Sin Gluten, todo el sabor de Cruzcampo Especial apta para celíacos; Cruzcampo Pilsen y Cruzcampo edición especial Navidad, cada año una nueva receta, desde hace 36 años, haciendo de lo nuevo una tradición.

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