El Salón dará cuenta de la diversidad del viñedo español, con referencias de diferentes denominaciones y elaboraciones. 46 bodegas peninsulares presentarán más de 250 vinos en un recorrido por 32 zonas productoras, desde las más conocidas como Rioja, Ribera del Duero o Toro, a vinos de diversas tipologías procedentes de prácticamente todas las comunidades autónomas.

Pero el evento también dará a conocer a los visitantes una amplia selección de bodegas insulares: casi 50 vinos de un total de ocho denominaciones de origen de las Islas Canarias, incluyendo todas las de Tenerife.

Dentro del marco de actividades del Salón Selección, se celebrará una cata dirigida a un exclusivo grupo de profesionales, que dará a conocer los vinos más representativos que se elaboran en la citada isla y que será impartida por Carlos González, director técnico de Guía Peñín.

El evento está patrocinado por el Cabildo de Tenerife y cuenta con la colaboración de Volcanic Xperience (Gobierno de Canarias), Tenerife Eating Experience (Turismo de Tenerife), la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel), y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (ACYRE).

La primera edición del Salón Selección Guía Peñín Tenerife abrirá de 12:00 a 20:00 horas de manera ininterrumpida y estará dirigido exclusivamente a profesionales del sector (distribuidores, restaurantes, hoteles, tiendas especializadas, grandes superficies…), prensa y prescriptores. Se pueden solicitar invitaciones profesionales en acreditaciones@guiapenin.com