Esta tarde se entregarán los galardones de los XXXV Premios de Gastronomía de Diario de Avisos en un acto restringido que tendrá lugar en la Sala de la Cámara del Auditorio de Tenerife Adán Martín, a partir de las 19:30 horas. El acto se grabará y se difundirá por las redes sociales en unos días. Con este reconocimiento se quiere premiar la labor, dedicación y el esfuerzo de todas las personas e instituciones que luchan por sacar adelante el sector en unos tiempos tan difíciles.

Este año, el jurado, que ha presidido nuestro colega gastronómico José Luis Conde, ha decidido otorgar los siguientes galardones:

Manuel Iglesias: Danny Nielsen, copropietario y jefe de cocina del restaurante Nielsen (Santa Cruz de Tenerife)

Mejor Jefe de Cocina: Icíar Pérez, chef del restaurante Poemas by Hermanos, del Hotel Santa Catalina (Las Palmas de Gran Canaria)

Mejor Cocina Internacional: Armando Saldanha, copropietario y chef de los restaurantes El Gato Negro y Amor de mis amores (ambos en Santa Cruz de Tenerife)

Mejor Gastronomía Sostenible: Borja Marrero, propietario y chef del restarante Texeda (Tejeda, Gran Canaria)

Mejor Labor en Repostería: Jesús Camacho, chef pastelero del restaurante Donaire, en el hotel GF Victoria (Costa Adeje)

¡Felicidades!