Estamos hablando de establecimientos recomendables pero que encierran un aspecto más popular y desenfadado de la gastronomía. Los que en cualquier provincia, ciudad o pueblo recomendamos y presumimos de ellos, sin que estén estrellados o galardonados.

Dentro de este universo del “Solete” la Guía Repsol ha dividido a los galardonados en distintas categorías, como son: Chiringuitos y terrazas; cafeterías, heladerías y pastelerías; bares, tascas y barras; vinotecas, bodegas y sidrerías; hamburgueserías, bocaterías o pizzerías ‘good’; restaurantes de carta informal y menú del día en los que, como dice la propia Guía en su web, “se come de vicio.

Un buen grupo de inspectores y colaboradores de la Guía Repsol ha recorrido España para, en esta primera edición de 2021, seleccionar 1000 establecimientos de todo tipo que, desde hoy mismo, ya pueden lucir en su fachada la distinción y el logotipo de “Solete” Repsol. En nuestra Comunidad Autónoma de Canarias, son 40 los establecimientos seleccionados, 16 en la provincia de Las Palmas y 24 en la de Santa Cruz de Tenerife.

En la propia web de la Guía Repsol https://www.guiarepsol.com/es/soletes puedes encontrar la relación de los primeros 1.000 “Soletes” entre los que están los 40 de Canarias, entre los que está, por ejemplo, la vinoteca El Gusto por el Vino, Casa Nila, El Calderito de la Abuela o Casa Tomás, entre otros de Tenerife; La Gatera o Casa Goyo, en La Palma; y la tasca El Enyesque, en La Gomera.

Te ofrecemos a continuación los 40 establecimientos de Canarias, que han ganado y ya hoy pueden presumir de tener un “Solete” de la Guía Repsol”. Son los siguientes:

PROVINCIA DE SANTA CRUZ DE TENERIFE (24 establecimientos)

Bares, tascas y barras:

Casa Nila (El Sauzal – Tenerife)

De la mar el mero (Santa Cruz de Tenerife)

La Gatera Gastro-Bar (Breña Alta – La Palma)

La Tasquita de Mami (Tacoronte – Tenerife)

Malela Comidas & Café (San Cristóbal de La Laguna)

Tasca El Enyesque (Alajeró, La Gomera).

Fast good:

Squina (Santa Cruz de Tenerife)

Cafeterías, pastelerías y heladerías:

Panadería-Pastelería Zulay (Fuencaliente – La Palma)

Chiringuitos y terrazas:

Azul (Santa Cruz de Tenerife)

Bollullo Beach (La Orotava)

Caprichos de La Gomera (San Sebastián de la Gomera)

Casa Goyo (Villa de Mazo – La Palma)

Cofradía de La Punta del Hidalgo (San Cristóbal de La Laguna)

Kiosko 7 Islas El Remo (Los Llanos de Aridane – La Palma)

La Chalana (Valle Gran Rey – La Gomera)

Strasse Park (Santa Cruz de Tenerife)

Restaurantes y menú del día:

Casa Tomás (Tegueste – Tenerife)

El Calderito de la Abuela (Santa Úrsula – Tenerife)

Izakaya (La Orotava – Tenerife)

La Tasca de Fran (Santa Úrsula – Tenerife)

La Verdulería (Santa Cruz de Tenerife)
Zumaque (Puerto de la Cruz – Tenerife)

Vinotecas, bodegas y sidrerías:

El Gusto por el Vino (Santa Cruz de Tenerife)

Wine & Cheese Bar (Santa Cruz de Tenerife).

PROVINCIA DE LAS PALMAS (16 establecimientos)

Bares, tascas y barras:

La Casa de la Playa (Haría – Lanzarote)

La Lonja (Tías – Lanzarote)

Fast good:

7 Sensi La Pizza Napoletana (Yaiza – Lanzarote)

Bom Bao (Las Palmas de Gran Canaria)

Los Podomorfos de Tindaya (La Oliva – Fuerteventura)

Pizzería Da Vivi 100% Italiano (La Oliva – Fuerteventura)

Cafeterías, pastelerías y heladerías:

La Lola (Telde – Gran Canaria)

Levain (Teguise – Lanzarote)

Chiringuitos y terrazas:

Amigo Camilo (Las Palmas de Gran Canaria)

Charco Vivo (Arrecife – Lanzarote)

Chiringuito Tropical (Yaiza – Lanzarote)

La Marea (Puerto del Rosario – Fuerteventura)

Restaurantes y menú del día:

Alma Tapas & + (Tinajo – Lanzarote)

Casa Manolo (La Oliva – Fuerteventura)

Vinotecas, bodegas y sidrerías:

Enoteca el Zarcillo (Las Palmas de Gran Canaria)

La Bodega de la Avenida (Las Palmas de Gran Canaria).

Puedes conocer los 1000 «Soletes» de España, pinchando en este enlace:

https://www.guiarepsol.com/es/soletes/