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Plataforma multimedia de comunicación integral sobre gastronomía y guía gastronómica de Canarias / dirigida por José Carlos Marrero. Plataforma multimedia de comunicación integral sobre gastronomía y guía gastronómica de Canarias
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RESTAURANTE-TASCA ‘THE ROOTS’, PROBABLEMENTE LA MEJOR COCINA ARGENTINA EN TENERIFE

On 4 noviembre, 2023 By José Carlos Marrero
Muchas veces me preguntan si conozco este o aquel restaurante de Tenerife o de cualquiera otra isla de nuestro archipiélago. Yo respondo que hago todo lo que puedo para conocer nuevos restaurantes y nuevas experiencias, pero que los que lidiamos nuestra profesión de periodistas en el apasionante y sabroso mundo del periodismo gastronómico, tenemos que [...]
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La tasca El Jeito sirve las mejores alcachofas de El Rosario

On 14 julio, 2023 By José Carlos Marrero
La tasca El Jeito, de La Esperanza, ha sido la ganadora de la tercera edición de la Ruta de la Tapa de la Alcachofa, que se desarrolló durante el pasado mes de abril, logrando así un histórico doblete al haber sido también la ganadora de la ruta de la tapa de la seta a [...]
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13 escalas para la décima Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario

On 9 noviembre, 2022 By José Carlos Marrero
La X Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario, cita gastronómica decana del Municipio, comienza este fin de semana con un total de 13 creaciones distintas elaboradas por los restauradores de tascas, bares y restaurantes participantes. En su décimo aniversario regresan las jornadas micológicas con ponencias y talleres sobre los tipos de setas [...]
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LOS LOCALES DE LA ‘II RUTA DE LA TAPA DE LA ALCACHOFA’ DE EL ROSARIO, VENDEN 230 KG. EN TRES DÍAS

On 13 abril, 2022 By José Carlos Marrero
Desde la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer), entidad que distribuye el género entre los restauradores participantes, su presidenta, Ivana del Río, detalla que «a cada participante el primer día se le dieron unos quince kilos de alcachofas, pero tuvimos que hacer un segundo reparto para reponer el género y que, [...]
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LA VI RUTA DE LA TAPA DE EL ROSARIO, ABARCARÁ TODO EL MUNICIPIO

On 24 octubre, 2018 By José Carlos Marrero
Como cada año, la Concejalía de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de El Rosario, la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer) y Campamento Quimpi unen esfuerzos para organizar esta ruta gastronómica, que cuenta con la colaboración del Cabildo de Tenerife, a través de la Fundación Tenerife Rural y Saborea Tenerife. [...]
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