Las 7 Maravillas Gastronómicas de España es una iniciativa de Allianz Global Assistance que cuenta con el apoyo de chefs de prestigio y con estrellas Michelin con el fin de convertir la gastronomía española en una seña de identidad de nuestro país. Además, esta iniciativa ha sido apoyada por la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo, la Asociación Gastronómica de Jaén, el Centro Asturiano de Madrid, y Culinary Spain.

Entre los 20 platos que se encuentran como finalistas, 7 de ellos serán elegidos como las 7 Maravillas Gastronómicas de España. Con ello, se podría presentar la candidatura de la gastronomía española como Bien Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO. Hasta ahora, solo lo han conseguido la comida japonesa, mexicana y francesa.

Las votaciones se realizaran entre 1 y el 20 de agosto, siendo este último el día en el que se anunciarán las 7 Maravillas Gastronómicas de España. Además de las papas arrugadas con mojo, se encuentran 19 platos muy conocidos en nuestro país: fabada asturiana, pulpo a la gallega, quesada pasiega, marmitako, patatas a la riojana, alcachofas con almejas, pollo al chilindrón, crema catalana, paella valenciana, ensaimada mallorquina, cochinillo asado, cocido madrileño, pisto manchego, gazpacho andaluz, migas extremeñas, paparajotes, jamón ibérico, tortilla española y turrón.

Si quieren votar para conseguir que las papas arrugadas con mojo picón estén entre esos 7 platos finales pueden hacerlo en www.7maravillas.es