«De Tapas por la Isla Baja» es un evento gastronómico organizado por el Consorcio Isla Baja para el desarrollo de la comarca -en colaboración con los ayuntamientos de Garachico, El Tanque, Los Silos y Buenavista del Norte-, que se celebra en los meses de septiembre y octubre de cada año.

El objetivo de este evento es potenciar el concepto de tapa, la promoción de la riqueza y los valores gastronómicos y culturales de la comarca, así como dar a conocer el amplio abanico de establecimientos hosteleros de la zona y la necesidad de una reactivación económica del sector.

Los establecimientos participantes ofrecen la tapa a concurso todos los días del certamen a un precio popular. El público asistente dispone de un rutómetro, un folleto informativo en el que se indican todos los locales que participan en el concurso. Puedes acceder al rutómetro a través de este enlace Rutómetro

Las diferentes casillas del pasaporte deben estar selladas por establecimientos distintos y también se hace constar, en el espacio habilitado para ello, la mejor tapa por bar-cafetería-tasca y por restaurante. Además, incluye un formulario con los datos del participante con el fin de contribuir con su voto a la elección de la «Mejor tapa» y participar en el sorteo de regalos.