Jeremy Rodríguez (mejor ayudante) y Adrián Núñez (mejor cocinero) en el 11º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros y Cocineras Gran Premio Binter La Cocina en VerdeLa excelencia formativa vuelve a situar al IES Punta Larga entre los centros de referencia de la Formación Profesional en Canarias. Los recientes éxitos alcanzados por alumnos y exalumnos del centro en el XI Salón Gastronómico de Canarias GastroCanarias 2026 ponen de manifiesto la calidad de una enseñanza orientada a la práctica, la innovación y la inserción laboral.
Los estudiantes Adrián Núñez Barbuzano y Jeremy René Rodríguez Moreno, junto al exalumno Xabi Luis Boya, han brillado en algunos de los concursos gastronómicos más prestigiosos del archipiélago. Adrián Núñez se proclamó ganador del 19.º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros, Jeremy René Rodríguez obtuvo el reconocimiento al Mejor Ayudante y Xabi Luis Boya consiguió la medalla de oro en el 20.º Campeonato de Canarias de Cocina Gran Premio Cepsa 2026.
Estos logros reflejan el potencial de una formación especializada que combina conocimientos técnicos, experiencia práctica y contacto directo con la realidad profesional del sector. Un modelo educativo que permite al alumnado participar en eventos de primer nivel, trabajar junto a profesionales en activo y desarrollar las competencias que demanda la industria gastronómica actual.
Coincidiendo con estos reconocimientos, el IES Punta Larga mantiene abierto el plazo de admisión para el próximo curso en su oferta de Formación Profesional de Hostelería y Turismo:
• Grado Medio en Cocina y Gastronomía
• Grado Medio en Servicios en Restauración
• Grado Superior en Dirección de Cocina
La hostelería y la restauración continúan siendo dos de los sectores con mayor demanda de profesionales cualificados, ofreciendo amplias oportunidades laborales tanto en Canarias como en destinos nacionales e internacionales. En este contexto, la Formación Profesional se consolida como una vía directa hacia el empleo y el desarrollo de carreras profesionales de éxito.
Los resultados obtenidos por alumnos y exalumnos del IES Punta Larga en GastroCanarias constituyen un ejemplo del recorrido profesional que puede iniciarse en las aulas del centro, donde cada año decenas de estudiantes se preparan para incorporarse a uno de los sectores estratégicos de la economía canaria.
Para más información:
• Correo: secretaria-38011996@gobiernodecanarias.org
• Teléfono: 922 47 86 89
• Dirección: Trans. Los Menceyes, s/n, 38530, Candelaria
• Horario de atención: de 08:00 a 13:00 horas
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