Los domingos tienen sabor a jardín: así es el brunch del Hotel Botánico en Puerto de la Cruz

Hay experiencias que justifican por sí solas una escapada al norte de Tenerife. Una de ellas es el brunch dominical del Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden, una propuesta que cada domingo transforma los jardines y la zona de piscina de este emblemático establecimiento en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, el aire libre y los pequeños placeres de la vida.

Entre vegetación tropical, música en vivo y el ambiente relajado que caracteriza al hotel, el brunch se celebra en la terraza exterior y los alrededores de la piscina principal, ofreciendo una experiencia pensada para disfrutar sin prisas, en un entorno que combina naturaleza, elegancia y buena mesa.

La propuesta gastronómica comienza con una copa de cava o un cóctel San Francisco, acompañados de café, té, agua, vino de la casa y una selección de zumos naturales de frutas. A partir de ahí, el buffet despliega una amplia variedad de elaboraciones que recorren desde los sabores más internacionales hasta algunas de las recetas más representativas de la gastronomía canaria.

 

La oferta incluye fruta fresca tropical de temporada, yogur con frutos rojos, semillas y granola, miel y mermeladas ecológicas, una selección de panes artesanos, bollería y tartas elaboradas en el propio obrador del hotel, así como una muestra de pastelería canaria.

En el apartado salado destacan la selección de embutidos ibéricos, los ahumados de arenque y salmón acompañados de encurtidos, rábano picante y salsa tártara, además de propuestas con marcado carácter local como la pata asada estilo canario con papas arrugadas y sus mojos.

El recorrido gastronómico continúa con trinche de pescado, sopas frías, tostas de huevo benedictino con aguacate y salsa holandesa, así como una variedad de pinchos elaborados con verduras, langostinos, carnes y pollo.

Como valor añadido, el establecimiento ofrece la posibilidad de disfrutar de la piscina principal del hotel tras el brunch, previa reserva y sujeto a disponibilidad, convirtiendo la jornada en un auténtico plan de domingo para desconectar y disfrutar del entorno.

 

El brunch se celebra todos los domingos en horario de 12:30 a 15:00 horas. Las reservas deben realizarse con al menos 48 horas de antelación a través del teléfono +34 922 38 14 00 o del correo electrónico info@hotelbotanico.com.

Más que una comida, el brunch del Hotel Botánico se presenta como una experiencia completa donde gastronomía, música, naturaleza y bienestar se unen en uno de los enclaves hoteleros más reconocidos de Canarias.

 

"Porque a veces el mejor plan de domingo no consiste en hacer más cosas, sino en encontrar el lugar adecuado para disfrutarlas."