Redacción
Lunes, 29 de Abril de 2024 Tiempo de lectura:
Este certamen del programa de campeonatos del Salón Gastronómico de Canarias cuenta con el patrocinio de la empresa de venta de productos de hostelería al por mayor MAKRO y que hace un homenaje al popular “bocado” español, pero valorando que las elaboraciones tengan el más propio sabor canario.
El Comité de Selección, como ya viene siendo habitual, estuvo formado por reconocidos cocineros y cocineras del máximo nivel, representativos de las dos provincias de nuestra Comunidad Autónoma. En la reunión celebrada en las instalaciones de la Institución Ferial de Tenerife, el pasado 17 de abril, tuvieron la oportunidad de estudiar minuciosamente los formularios de inscripción, currículums vitae profesionales y recetas presentadas por parte de los muchos cocineros y cocineras aspirantes, inscritos en el mencionado Campeonato.
Tras un intenso debate y siempre por consenso y unanimidad las personas que conformaron este año el mencionado Comité de Selección eligieron las 6 personas que, como marcan las bases serán las finalistas, así como a un reserva, ante la potencial probabilidad de que alguno no pudiera asistir a la jornada de competición por cualquier imprevisto.
Una vez firmada por todos la preceptiva acta final del Comité de Selección, desde la Dirección del 9º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2024, se procedió a llamar personalmente a las seis personas seleccionadas, se les felicitó por su elección como finalistas y se deseó suerte y todo lo mejor de cara a la competición.
Para esta próxima 2ª Edición, el Campeonato de Canarias de Tapas – Gran Premio GastroCanarias - MAKRO contará con las siguientes seis personas como finalistas, que se relacionan por orden alfabético de apellido.
- Mónica Aranda Benítez de Lugo (Arona - TENERIFE)
- Alberto Aparicio Ramos (Arucas - GRAN CANARIA)
- Alejandro Elías Santana Ojeda (Las Palmas de GRAN CANARIA)
- Francisco Javier Pérez Alonso (Las Palmas de GRAN CANARIA)
- Rubén Pacheco Mesa (Adeje - TENERIFE)
- Alejandro Hernández Carballo (Santa Úrsula - TENERIFE)
