Redacción
Jueves, 29 de Junio de 2023 Tiempo de lectura:
RadioTelevisión Canaria - RTVC.es se adentró ayer en la cocina del tinerfeño Roberto Couto, proclamado ????? ???????? ?? ??? ????? ?? @??????????????????.
El chef, que dirige la cocina del restaurante portuense Andana Beach Club, protagonizó el episodio del programa 'Como en casa' de este miércoles, 28 de junio. Junto a los presentadores del espacio televisivo, Kiko Barroso y Cathaysa González, Couto le enseñó a los espectadores a preparar uno de los platos con los que ganó el certamen regional de cocina, su «????? ?? ??? ?????? ?? ???» que consistía en una pechuga ahumada de gallo de raza canaria con puré cremoso de papa negra, esferificación dorada de su propio caldo y mojo verde.
