El plazo de inscripción para participar en los campeonatos de la 5º edición del Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2018 concluyó con un éxito rotundo que superó las expectativas de la Organización. Más de un centenar de profesionales del sector gastronómico se han animado a presentarse y optar a ser uno de los seleccionados, que tendrán la oportunidad de demostrar su talento en las cocinas de GastroCanarias 2018.

Se trata de una dato, que para la Organización del Salón, es más que una alegría. Cada año son más los cocineros y cocineras que se atreven a salir de sus lugares de trabajo y enfrentarse a todo lo que supone participar en unos de estos campeonatos ya consolidados en nuestras islas.

Destacamos especialmente la gran aceptación, y alta participación del 1º Campeonato de Canarias de Pizza – Gran Premio GRUPO COMIT, que en su primera edición ha superado cualquier expectativa en cuanto a inscripciones se refiere.

Durante el transcurso de esta semana, un Comité de Expertos se reunirá para realizar la selección de los participantes en los diferentes campeonatos. A partir de la próxima semana, se darán a conocer los finalistas a través de una comunicación oficial por parte de la Organización, y en nuestro portal web www.GastroCanarias.com.

Además, gracias a la colaboración de la compañía aérea Binter y la cadena hotelera Iberostar, los traslados en vuelos desde otras islas, así como el alojamiento y la estancia  de aquellos participantes que sean finalistas serán totalmente gratuitos.

CAMPEONATOS DE COCINA

14º Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias – Gran Premio GASTROCANARIAS 2018 – Cabildo de Tenerife

7º Campeonato Regional de Cortadores de Jamón de Canarias – Gran Premio MONTESANO

5º Campeonato Regional de Jóvenes Cocineros de Canarias – Gran Premio BINTER “Cocina en Verde”

5º Campeonato de Bocadillos Canarios de Autor – Gran Premio INGAPAN CANARIAS

3º Campeonato Regional Absoluto de Pasteleros de Canarias – Gran Premio GRUPO HARINALIA

1º Campeonato Absoluto de Canarias de Pizzas – Gran Premio GRUPO COMIT

CAMPEONATOS DE BEBIDAS

6º Campeonato de Coctelería Clásica de Canarias – Gran Premio RON DIPLOMÁTICO

6º Campeonato de Coctelería especialidad Gin-Tonics

5º Campeonato de Tiraje de Cerveza de Canarias – Gran Premio HEINEKEN

5º Campeonato de Canarias de Coctelería Acrobática – “Flairtending”

Desde GastroCanarias les deseamos a todos los inscritos ¡Mucha suerte!