La feria gastronómica “Saborea El Rosario 2017” volverá a la plaza del Adelantado, en La Esperanza, este sábado 18 de noviembre. Así, entre las 11:00 y las 23:00 horas la Plaza del Adelantado volverá a llenarse de carpas de restauración, así como de una zona destacada para productos agroalimentarios locales.

Las áreas de Cultura y Participación Ciudadana, que dirige el edil Fidel Vázquez, organizan esta feria gastronómica, que cuenta con el patrocinio de las empresas Montesano y El gusto por el vino y la empresa pública Gestión del Medio Rural (GMR Canarias), a través de su proyecto para la promoción de los productos locales de calidad, Volcanic Xperience. Además, cuenta con la colaboración de la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer) , Fundación CajaCanarias, Egatesa, hotel Las Cañadas, Forestal Park Tenerife, campamento Quimpi y Asociación Cultural Jagua.

Además, este año se instalará una carpa de dinamización infantil durante toda la jornada (varios talleres de cocina, uno de ellos dedicado a las meriendas saludables patrocinado por Montesano y cuentacuentos); y volverán los talleres para adultos (corte de jamón a cargo del maestro cortador y récord Guinness, Fran Alonso; cata de vinos y maridaje por El Gusto por El Vino; talleres degustación de productos locales ofrecidos por el proyecto Volcanic Xperience de GMR Canarias) y la música en directo con «101 Brass Band», Bloko del Valle percusión y «Se me fue el Baifo Band».

A todo ello se sumará la primera Jornada de Participación Ciudadana «Cocinando la participación» y en la que se desarrollará un programa de radio comunitaria en directo entre las 12:00 y las 20:00 horas a través de Onda Joven Radio (103.6 FM).

La jornada comenzará a las 11:00 horas con la presentación del evento para, a continuación, iniciar las distintas actividades programadas. Durante todo el día estarán instalados decenas de stands con restauradores del Municipio y sus tapas más representativas y se dará una mayor relevancia a las carpas para la exposición y venta de productos agroalimentarios locales.

Entre las principales atracciones de la jornada cabe destacar la exhibición del maestro cortador de jamón, Fran Alonso, Record Guiness de esta especialidad, y patrocinada por Montesano, y la cata de vinos y el taller de maridaje, patrocinados por El gusto por el vino.

Por otro lado, a partir de las 14:00 horas, se celebrará la entrega de premios del primer concurso infantil de recetas familiares y del concurso de tortilla de papas. Los premiados disfrutarán de un día en el campamento Quimpi, entradas para Forestal Park Tenerife o noches de hotel en el establecimiento Las Cañadas, además de varios lotes de productos donados por Montesano y El gusto por el vino.

Las personas que se acerquen a la plaza del Adelantado podrán disfrutar de varias de las tapas de concurso de la V Ruta de la Tapa de Setas en la que participan diez locales dedicados a la restauración hasta el próximo 10 de diciembre, así como degustar tapas gratuitas y las tortillas de papas que entren en el concurso que se llevará a cabo durante la mañana.